《我來做糕點師傅》教學(xué)反思總結(jié)

時間：2024-09-02 19:34:35

《我來做糕點師傅》教學(xué)反思總結(jié)

《我來做糕點師傅》教學(xué)反思總結(jié)

　　一、備課：《我來做糕點師傅》是一次藝術(shù)活動，其目標(biāo)：1、大膽的設(shè)計、制作“糕點”，體驗糕點制作的過程及樂趣。2、為自己能模仿糕點師傅的勞動內(nèi)容和過程而感到自豪。據(jù)分析：重點：大膽、獨立的設(shè)計制作各種花色不同的糕點。

　　難點：給自己制作的糕點進(jìn)行美化裝飾，并注意不同色彩的橡皮泥不糊在一起。

　　幼兒在平時的游戲中，經(jīng)常利用橡皮泥捏各種各樣的蛋糕，無疑這是她們喜歡的一個活動，那么怎樣讓這個活動不僅僅是幼兒原有技能經(jīng)驗基礎(chǔ)上的重復(fù)呢?是老師值得把握的一個重點。采用兩個對策：(1)視圖法：教師利用PPT圖片的展示，幫助幼兒積累關(guān)于各種不同糕點的形狀、花色的表象經(jīng)驗。(2)經(jīng)驗分享法：對于個別有困難的幼兒，教師可以讓能力強的幼兒進(jìn)行示范、幫助。

　　材料準(zhǔn)備除彩色橡皮泥外，還配模具、牙簽、小紐扣、彩色圓形紙等輔助材料以及泥工板、小托盤

　　二、效果：

　　活動過程中幼兒秩序好、興趣濃，人人在動手，卻沒有聲音。幼兒創(chuàng)作的作品各式各樣，有小魚形瓶干、“毛毛蟲餅干”;有荷花形面包;有冰糖葫蘆形糕點;還有愛心形蛋糕、“小老鼠蛋糕”等等，各色各異的糕點，充分顯示了幼兒創(chuàng)作的靈感，活動的效果非常好。

　　三、反思：

　　1.這次活動的成功，得益于解決了如何在幼兒原有經(jīng)驗上的提升。老師通過PPT向幼兒介紹了各色各樣的糕點開闊了幼兒的視線：美麗可人的各類蛋糕，不同形狀的餅干以及不同花色的裝飾充分調(diào)動了幼兒參與制作的興趣，同時也豐富了幼兒制作的素材，

　　2.采用了經(jīng)驗分享的方法縮小了個體間的差異。在活動中，小手靈巧的幼兒制作時真是多快好美。旁邊的幼兒看到漂亮的作品，更產(chǎn)生了要做好的愿望，主動請好朋友幫助。這樣，不僅增進(jìn)了同伴間的交流，還促進(jìn)了作品的成功。

　　3.準(zhǔn)備的材料，為幼兒的創(chuàng)造提供了方便，也間接地指導(dǎo)幼兒裝飾蛋糕。

　　四、啟示：

　　幼兒進(jìn)行創(chuàng)作活動，教師必須先為其積累一定的創(chuàng)作素材，豐富相關(guān)的知識。

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