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細胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計

時間:2024-08-16 00:49:34

細胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計

細胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計

細胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計

  一、 目標(biāo)

  1.簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳。

  2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),探討細胞中主要化合物的種類。

  3.認同生命的物質(zhì)性。

  二、重點和難點

  1.教學(xué)重點

  (1)組成細胞的主要元素和化合物。

  (2)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

  2.教學(xué)難點

  (1)構(gòu)成細胞的基本元素是碳。

  (2)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

  三、課時安排

  2(上課1和實驗1)

  四、教學(xué)過程

  〔引入〕以“問題探討”引入,讓學(xué)生以初中的知識來思考,回答。

  〔問題〕以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的注意和思考。

  〔板書〕一、組成細胞的元素

  大量元素:C、H、O、N、P、S、K、、Mg等

  微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等

  基本元素:C、H、O、N、S(Ca)P、

  主要元素:C

  二、組成細胞的化合物

  〔思考與討論〕生思考師提示。

  1.提示:有機化合物和無機化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有碳元素,如糖類是有機化合物,由碳、氫、氧三種元素組成;水是無機化合物,由氫、氧兩種元素組成。當(dāng)然這不是嚴格意義上的區(qū)別。對這兩類化合物的嚴格區(qū)分,請參照化學(xué)教科書。

  2.提示:細胞中最多的有機化合物是蛋白質(zhì),無機化合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì),在生命活動中起重要作用;水是生命之源,離開水,生命活動就無法進行。

  3.提示:植物的葉肉細胞、果實細胞和種子的細胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的果實、種子中含淀粉(多糖)較多;甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多;花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多;大豆種子中含蛋白質(zhì)多,等等。要想從植物的果實、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì),就要設(shè)法使細胞破碎,再將這些物質(zhì)提取出來。

  三、實驗

  〔到實驗室做實驗〕

  3.生物材料中有機化合物的種類、含量不同。因此,我們應(yīng)選擇多種多樣的食物,保證獲得全面的營養(yǎng)。

  〔小結(jié)〕略。

  〔作業(yè)〕一二題。生思考師提示

  〔提示〕1.(1)?;(2)√?。

  3.B。

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