關(guān)于美食的隨筆

　　說(shuō)起美食每個(gè)人都有很多話要說(shuō)，那么你喜歡的美食是什么呢？以下是小編精心準(zhǔn)備的關(guān)于美食的隨筆，大家可以參考以下內(nèi)容哦！

　　美食之旅【1】

　　本姑娘很喜歡旅游，但這些旅游景點(diǎn)還都跟沒(méi)事有點(diǎn)關(guān)系，讓我?guī)�你回顧一下今天的旅游吧�?/p>

　　回顧一：教室

　　回顧當(dāng)時(shí)：今天上午最后一節(jié)課，語(yǔ)文老師真在講臺(tái)上孜孜不倦的講著試卷，大家寫作業(yè)的寫作業(yè)，玩東西的玩東西，根本不顧老師的辛苦。這時(shí)，窗外飄來(lái)了一陣香味，“我想想，這是什么？”同桌放下筆，認(rèn)真的聞著飄來(lái)的香氣。“哦！我想起來(lái)了！是紅燒雞！”同桌對(duì)我說(shuō)。教室里也起了一陣騷動(dòng)，大家都在討論這香氣的來(lái)源。“是食堂吧！哈哈！今天有口福了！”我回頭一看，死黨正美的直流口水。“大家安靜！安靜！”老師疾步走到窗子旁，狠心的關(guān)上了窗子。“榮譽(yù)的譽(yù)字大家要注意······”唉！這場(chǎng)旅行就以老師的試卷“演講”告終了。

　　回顧二：放學(xué)的路上

　　回顧當(dāng)時(shí)：我和好朋友走在回家的路上，路邊的烤肉串引起了我們的注意。“哎！小朋友！要不要來(lái)根烤肉串？”“我買一串！”好友說(shuō)到，“你買嗎？”我摸摸口袋，遺憾的咽了咽口水：“不了！”看著好友香噴噴的吃著烤肉串，我真是：口水直流三千尺啊！但是又一想，這都是因?yàn)槲遥好�摸口袋沒(méi)有錢嘛······

　　回顧三：家里

　　“ 家里！這回總能吃到東西了吧！”你一定會(huì)這么說(shuō)，但是不料，最近小女子的父親常常加班。母親對(duì)父親是關(guān)愛(ài)有加，經(jīng)常送東西給父親，你看！這不又是了嘛！“哇！好香哦！”我走進(jìn)家門，伸手準(zhǔn)備拿一個(gè)雞腿。“沒(méi)洗手不許吃！再說(shuō)，這是給你爸的，別搶！”媽媽一臉無(wú)辜的看著我，我呢？已經(jīng)是淚流滿面了，我已經(jīng)吃到東西了，大家應(yīng)該知道吧！是“內(nèi)牛滿面”······

　　回想起今天那“只聞得見(jiàn)香味，吃不到東西。”的美食之旅，我不禁感慨萬(wàn)分！欲要說(shuō)出，卻又低頭吃方便面··

　　美食有感【2】

　　如果有幸和幾個(gè)與自己不是同一個(gè)世界的人在一起，是一種緣分，更是一種改變的方式。如果彼此身處不同的世界卻沒(méi)有意識(shí)不到，就不討論了，因?yàn)闆](méi)有認(rèn)知和自省的能力。最幸福的事情應(yīng)該是身邊有比自己優(yōu)秀的朋友，自己又能敞開(kāi)胸懷虛心學(xué)習(xí)人家的優(yōu)點(diǎn)；身邊出現(xiàn)沒(méi)有那么優(yōu)秀的朋友，自己又能正己修身，一日三省。

　　某豪們一直以來(lái)是我學(xué)習(xí)的典范，昨天深夜提出想要見(jiàn)面聚聚，今天上午就落實(shí)了，這般果斷與高效也不是常見(jiàn)的。酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味，酒足飯飽之后，某豪拿著尚未使用的餐刀（全程用叉）開(kāi)了一個(gè)玩笑：“哎呀，忘記拍照了，我該發(fā)朋友圈的”說(shuō)罷，喝完最后一點(diǎn)意大利菜湯，說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意呀。他們吃過(guò)的美食并不少，卻從未看到他們?cè)谂笥讶�里顯露出來(lái)，這般淡然與高遠(yuǎn)我還差得遠(yuǎn)，想來(lái)我這種不主動(dòng)“炫耀（消極者的理解）”非要?jiǎng)e人問(wèn)出來(lái)再“分享（積極者的理解）”的思想，也是修煉不到家的表現(xiàn)吧。真正的大格局，大胸襟應(yīng)該是像他們這般不卑不亢卻又瀟灑自在，活出自己的精彩，也可呼應(yīng)他人的期盼。

　　今早做了一場(chǎng)夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)自己和因工作或?qū)W習(xí)需要必須走的很近的女生牽手了。是在一起看風(fēng)景的過(guò)程中，因一場(chǎng)雨，路上泥濘不堪，我倆只得擠在傘下，相互扶持越過(guò)水洼。只記得山很翠綠，水很清澈，她一直很高冷，雨勢(shì)漸大，她花容失色，凍得瑟瑟發(fā)抖，看起來(lái)很需要保護(hù)，我牽手后她很溫柔。那時(shí)我還在想，我什么都沒(méi)有，便這樣牽了她的手，會(huì)不會(huì)對(duì)不起她。（夢(mèng)里還考慮現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，我自己也是夠了。）后來(lái)是在夢(mèng)里暗自下定決心，既然牽手了，會(huì)對(duì)她好一輩子，會(huì)去努力奮斗。像是有預(yù)感一樣，我倆的手在同一時(shí)刻牽的更緊了。后來(lái)夢(mèng)醒了，躺在床上傻樂(lè)了一會(huì)兒，開(kāi)心了一上午。有時(shí)想想，日子過(guò)成這樣，也是不錯(cuò)的吧。

　　某些地區(qū)或環(huán)境里的人他們的消極思維滲進(jìn)骨子里了，我承認(rèn)生活總是有些不如意的地方，但總有那些讓人幸福快樂(lè)的東西，我沒(méi)那么偉大，改變不了你對(duì)某些事情的認(rèn)知，但你去詆毀那些美好的東西，阻礙那些幸福的事情，只能說(shuō)明你的可悲與可笑。時(shí)間會(huì)證明一切，總是要學(xué)會(huì)和不同的世界的人生活在一起，去和諧共處，去反省自己，去發(fā)現(xiàn)這個(gè)真實(shí)的繽紛的世界。放假了，和朋友們?cè)谝黄鸷荛_(kāi)心，喜歡積極的他們，或插科打諢或嬉笑怒罵釋放著自律自知自強(qiáng)之下的別樣風(fēng)采。

　　改用一下得力的廣告詞好了，他們總是吃的很好，穿的很草，生活有他們總是會(huì)變好。時(shí)光總是很殘酷，今早有兩個(gè)夢(mèng)，另一個(gè)事關(guān)佛道兩家就不說(shuō)了，寫這篇文章沒(méi)有其他意思，一做紀(jì)念，二做分享，與有心人來(lái)入夢(mèng)，安。

　　美食加美文雙重醉心【3】

　　什么時(shí)候都有人寫美食書(shū)，這一類型的書(shū)向來(lái)不冷不熱。隨著央視紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》與《行走的餐桌》的熱播，大眾對(duì)于中國(guó)龐大飲食體系中各種滋味的欲望、期待和想象一下子被勾了起來(lái)，美食文化類圖書(shū)也因此大熱。

　　圖書(shū)業(yè)內(nèi)人士表示，美食書(shū)的門檻較低，出版這類書(shū)也相對(duì)安全，很多讀者只要看到美食眼睛就會(huì)發(fā)光，況且什么東西好吃見(jiàn)仁見(jiàn)智。

　　據(jù)觀察，去年6月以來(lái)推出的美食類圖書(shū)中，僅書(shū)名冠以“舌尖”字眼的就有十幾種，單單《舌尖上的中國(guó)》也有好幾個(gè)版本。滿眼“舌尖”似讓美食書(shū)有被裹入模式化、復(fù)制化生產(chǎn)中的趨勢(shì)，這些書(shū)名怎么看怎么讓人覺(jué)得有跟風(fēng)嫌疑。業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，美食會(huì)在“舌尖”大潮中被過(guò)度消費(fèi)。

　　食物包含著人們對(duì)美好生活的理解。下文介紹的幾本隨筆在內(nèi)容上選擇了一個(gè)最容易為大眾所接受的切入點(diǎn)——美食，但寫美食是形，寫生活、寫文化才是真正的內(nèi)核。這些隨筆文字間氤氳著鮮活溫暖的人情味，美食加美文，讓人雙重醉心。

　　《不過(guò)一碗人間煙火》：從一日三餐到人生態(tài)度

　　今年2月，安徽人民出版社出版了陳大咖的這部美食文化隨筆集。陳大咖原名陳盼，作者自我簡(jiǎn)介：一個(gè)愛(ài)吃的瘦子，迷戀美好的各種小細(xì)節(jié)。做過(guò)雜志，現(xiàn)為一些報(bào)刊碼字。就是太誠(chéng)實(shí)，所以想說(shuō)的一切都在書(shū)里。

　　美食從來(lái)都是與文化緊密相隨的，深諳美食的人一定是有悟性的。陳大咖認(rèn)為，人生在世，要想將生活嚼得有滋有味，把日子過(guò)得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，還要有一顆浸透人間煙火的心。于一粥一飯中，讀眾生百態(tài)；一湯一菜間，體悟世情冷暖。

　　本書(shū)分三輯：“不過(guò)一碗人間煙火”、“慢熬風(fēng)花，細(xì)燉雪月”、“上蒼保佑吃飽了飯的人們”。作者以日常生活中、旅途中接觸的美食見(jiàn)聞與由此產(chǎn)生的內(nèi)心感觸下筆，每篇一個(gè)主題、一個(gè)故事、一個(gè)感悟。這些短小精悍的.文章是介于美食評(píng)論與生活方式之間的小品文，以美食為素材和話題，從一日三餐說(shuō)到人生態(tài)度，語(yǔ)言活潑，文風(fēng)犀利，勾畫出了一抹生動(dòng)的人間煙火色。

　　《旅人的食材歷》：24節(jié)氣里的臺(tái)灣味道

　　光明日?qǐng)?bào)出版社3月份推出了這本講述寶島臺(tái)灣美食文化的圖書(shū)，帶領(lǐng)著讀者從“食”的角度，深度、美味游臺(tái)灣。作者洪震宇先生是中國(guó)臺(tái)灣的知名文化學(xué)者、雜志主編。

　　作者將關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)向了人們對(duì)美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯(lián)起各地美食生態(tài)，講述食物背后的故事，喚醒人們對(duì)傳統(tǒng)的傳承。作者把味覺(jué)比喻成一場(chǎng)壯游，認(rèn)為“壯闊的不是看得見(jiàn)的距離，而是飲食文化與本土節(jié)氣交融的歷史縱深”。

　　本書(shū)圖文并茂，還有劉伯樂(lè)手繪的72幅精美農(nóng)耕插圖，以二十四節(jié)氣為時(shí)間軸。立春，品味臺(tái)灣清甜微辛的性感香蔥；小暑，陽(yáng)光下大口啃咬芒果，漫步小琉球島；秋分，來(lái)一碗熱騰騰的臺(tái)南虱目魚(yú)魚(yú)粥；大寒，喝一口老姜香糖茶，暖胃暖心；在鄉(xiāng)間小巷狂飲暴食，在田間海邊揮汗慢跑……

　　該書(shū)敘述節(jié)奏輕松快捷，讀者感受到的不止是味蕾的驚奇，還有食物背后的人情，人情背后的故事，以及孕育故事的風(fēng)土、文化、歷史。書(shū)中展示了臺(tái)灣地區(qū)的日常飲食流變，和在飲食中積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，千差萬(wàn)別的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的味覺(jué)審美。

　　《舊時(shí)光的味道》：以美食的名義懷舊

　　美食，是人最深的鄉(xiāng)愁。一個(gè)人長(zhǎng)大后，總有些滋味，停留在回憶里。無(wú)論去過(guò)多少地方，吃過(guò)多少珍饈佳肴，最念念不忘的便是故鄉(xiāng)的美食和小時(shí)候的味道。因?yàn)椋瑫r(shí)光將味道烙在了我們的味蕾上，永不磨滅。

　　4月份，長(zhǎng)江文藝出版社出版了“70后”許億的這本書(shū)。作者認(rèn)為，“食物是一個(gè)態(tài)度，是面對(duì)生活的態(tài)度，你不可能天天吃宴席或者說(shuō)每頓燕窩、鮑魚(yú)、魚(yú)翅，就好像你不能把做夢(mèng)當(dāng)作生活一樣。生活是真實(shí)的，生活也是掙扎的，如何在平淡瑣碎乃至艱辛中活出趣味，才算是懂得以及會(huì)過(guò)生活的。”

　　作者熱衷回憶，覺(jué)得所有的快樂(lè)只在曾經(jīng)有過(guò)。但很多事情已經(jīng)模糊了，只有一樣是非常清晰與鮮明的，就是味道，食物的味道。作者想到某種食物的時(shí)候，牽扯到許多已經(jīng)忘記的事情，將那些事情串聯(lián)起來(lái)的時(shí)候，又發(fā)現(xiàn)一個(gè)曾經(jīng)的自己。

　　作者通過(guò)對(duì)小時(shí)候的家常美食的回憶，結(jié)合個(gè)人經(jīng)歷，隨興所至，娓娓閑談，淡淡的情愫，淡淡的回憶，讀來(lái)既痛快，又有著無(wú)限感慨。“也許，我未來(lái)的生命是孩子和家庭的，但我的快樂(lè)，假如有的話，我想，先要吹去上面的灰塵，而后，深深地呼吸一下它的氣息。再放在嘴里，閉上眼慢慢地咀嚼、吞咽。”

　　《路無(wú)邊，吃無(wú)界》：一個(gè)自由行走的食客

　　古清生，是涉足美食文化研究和人文地理考察的作家。作為美食隨筆名家，古清生味覺(jué)先天敏感，為了尋覓美食與心中的風(fēng)景，他身體力行，尋訪大江南北隱藏在民間的美食，讓讀者看到最真實(shí)的美食地圖。4月份，他的這本由九州出版社出版的美食隨筆，同樣為讀者所稱道。

　　人活著就要吃飯，人活著也同樣要行走。古清生一路走一路吃一路寫，大有“活到老吃到老，食無(wú)止境”的境界。他的文字關(guān)乎中國(guó)美食，味蕾上的中國(guó)，有無(wú)窮無(wú)盡的味道。這些體驗(yàn)性的文字，表現(xiàn)了吃在當(dāng)下的美食歷程。

　　古清生不習(xí)慣用典，看重與相信個(gè)人的品鑒。他說(shuō)，“一個(gè)有著饑餓記憶又熱愛(ài)研究自然的人，有著味覺(jué)的饑渴，還希望將所吃識(shí)別出姓甚名誰(shuí)。”這就驅(qū)使他在自己的文字中，將各種植物食材與動(dòng)物食材的科、屬、種一一考證出來(lái)，使美食文章超出了味覺(jué)記錄和感性抒情。

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