范仲淹年輕時(shí)，由于家境清貧，上不起學(xué)，就一個(gè)人跑到一個(gè)僧舍中去讀書。每天晚上，他用米煮一盆稀粥，等到第二天早晨凝固成塊，然后用刀子劃為四部分，早晚各取兩塊做主食。沒有菜，他就切上幾根野菜莖，加點(diǎn)鹽湊合著吃。

后來，有個(gè)南京留守的兒子，看到范仲淹每天吃兩次稀粥充饑，很受感動(dòng)，便告知了父親。這位留守就讓兒子送些飯菜給范仲淹。后來留守的兒子發(fā)現(xiàn)范仲淹并沒有吃，飯萊都放壞了，便很不高興地問為何不吃？范仲淹誠(chéng)懇地答謝：“我并非不感激令尊的厚意，只因我平時(shí)吃稀飯已成習(xí)饋，并不覺得苦。現(xiàn)在如果貪圖這些佳肴，將來怎么能再吃苦呢？”。之后，他依舊以稀粥當(dāng)飯。終于學(xué)問過人，倍受世人的稱贊。

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