《給冷水加熱》說(shuō)課稿
一、說(shuō)教材：
本課是新科教版小學(xué)五年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第二單元第二課由三個(gè)活動(dòng)組成：活動(dòng)一，給塑料袋里的冷水加熱。觀察冷水袋加熱前后在冷水杯中的沉浮狀態(tài)；活動(dòng)二，研究水受熱上浮的原因。（1）預(yù)測(cè)分析：冷水袋加熱前后在冷水中先沉后浮與什么原因有關(guān)？（2）設(shè)計(jì)方案：小組討論設(shè)計(jì)驗(yàn)證與重量是否有關(guān)的實(shí)驗(yàn)方案；（3）驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：研究水在加熱過(guò)程中，重量是否發(fā)生變化（4）設(shè)計(jì)方案：小組討論設(shè)計(jì)驗(yàn)證與體積是否有關(guān)的實(shí)驗(yàn)方案；（5）驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：研究水在加熱過(guò)程中，體積是否發(fā)生變化。（6）分析小結(jié)：水袋加熱前后在冷水中先沉后浮的原因？活動(dòng)三：總結(jié)鞏固。
二、教學(xué)背景：
冷水與熱水是學(xué)生的身體時(shí)刻能感受到的，和他們的生活有著密切的關(guān)系。探究對(duì)冷水加熱所產(chǎn)生的現(xiàn)象及原因又是一系列十分有趣和有意義的活動(dòng)。
三、說(shuō)教學(xué)設(shè)計(jì)：
教學(xué)目標(biāo)：
(一)科學(xué)概念
水受熱后體積會(huì)增大，而重量不變。
（二）過(guò)程與方法
1.從影響物體在水中沉浮的因素去分析水加熱后產(chǎn)生的變化。
2.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，觀察水受熱后重量和體積是否發(fā)生了變化。
科學(xué)方法：觀察、對(duì)比實(shí)驗(yàn)
（三）情感、態(tài)度、價(jià)值觀
培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題和愿意積極探索的情感。
教學(xué)重點(diǎn)：關(guān)注水加熱過(guò)程中的變化。
教學(xué)難點(diǎn)：研究冷水袋受熱上浮的原因。
教學(xué)準(zhǔn)備：教師：冷水、熱水各一杯，水槽、密封的冷水1袋、課件PPT。
學(xué)生（六組）： 可封口的小塑料袋、水槽、熱水、冷水、試管、氣球皮、剪刀、試管夾、酒精燈、橡皮筋、電子稱(chēng)、實(shí)驗(yàn)單。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程：
（一）聯(lián)系生活，導(dǎo)入新課
（二）給塑料袋里的冷水加熱（點(diǎn)生演示）
1.教師點(diǎn)一名學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)：
①、把它放在熱水杯里。塑料袋里的.水會(huì)熱起來(lái)嗎？仔細(xì)觀察冷水袋的變化。
②、當(dāng)學(xué)生都看到了塑料袋由沉到浮的現(xiàn)象，除了水的溫度升高，你們還看到了什么現(xiàn)象？
【出示課件4】，（板書(shū)，冷水在熱水中下沉）
③、再放入冷水中，是沉還是浮？
2.全班交流思考。熱水在冷水中上浮和哪些因素有關(guān)？
3.指名學(xué)生回答（板書(shū)：體積、重量）。
對(duì)冷水袋上浮的原因做出自己的解釋。
（三）研究水受熱上浮的原因
1.師：水在變熱過(guò)程中什么發(fā)生了變化？我們用什么方法來(lái)證明我們的推測(cè)呢？。
2.好，我們利用實(shí)驗(yàn)桌上的材料用酒精燈給冷水加熱的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前，我們應(yīng)該注意些什么？說(shuō)說(shuō)你的想法。（學(xué)生交流）
3.實(shí)驗(yàn)要求：【重點(diǎn)指導(dǎo)】
（1），小組成員一定要分工合作、相互配合、積極思考按一下步驟操作。
（2）、【裝水】先將試管裝滿冷水，用氣球皮蒙住試管口，并用橡皮筋抓緊，
（3）、【封口】試管可在水槽里裝水、扎氣球皮，橡皮筋一定要扎緊，不能漏水，盡量不要有空氣。
（4）、【稱(chēng)重】稱(chēng)重時(shí)，為減小誤差，測(cè)重量前后一定要把試管外壁的水擦干凈。作好記錄。
（5）、【加熱】用酒精燈加熱，加熱試管應(yīng)傾斜，從試管底部用外焰加熱，把加熱后的試管插入冷水里。
（6）、【觀察】在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，請(qǐng)仔細(xì)觀察氣球皮的變化。作好記錄。
（7）、【注意】實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全，玻璃器皿要小心輕放。認(rèn)真填寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)記錄表。實(shí)驗(yàn)完后，整理器材，準(zhǔn)備交流。
4、教師點(diǎn)撥強(qiáng)調(diào)：①、體積變化怎么判斷？（氣球皮有沒(méi)有鼓出來(lái)）
②、用酒精燈給水加熱的實(shí)驗(yàn)記錄表 【如何填寫(xiě)】
5.學(xué)生開(kāi)始小組探究實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。
6.小組匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 水變熱后重量不變，體積增大。（板書(shū)：重量不變，體積增大）
（四）總結(jié)鞏固
1.整理分析
水在變熱過(guò)程中哪些方面發(fā)生了變化，我們觀察到了什么現(xiàn)象？
（1）生活鏈接：為什么燒開(kāi)水時(shí)，水壺中的水不能裝得太滿？（指名回答）
（2）我們來(lái)判斷：相同體積的50℃的熱水和10℃的冷水相比較，（ C ）
A.兩者一樣重 B.熱水重 C.冷水重
同樣重的50℃的熱水和10℃的冷水相比較，（ A ）
A.熱水的體積大 B.冷水的體積大 C.體積一樣大
板書(shū)設(shè)計(jì)：
給水加熱
冷水在熱水中下沉，熱水在冷水中上浮
體積 重量
水受熱，體積增大，重量不變。
水受冷，體積減小，重量不變。
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