【精】第一次下廚作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的【精】第一次下廚作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　第一次下廚作文1

　　只要一說到第一次下廚，就會(huì)讓我想起三年級(jí)時(shí)，曾經(jīng)為了要慶祝圣誕節(jié)，就和妹妹一起下廚，但是兩個(gè)完全沒經(jīng)驗(yàn)的“菜頭”，要煮東西，就像小嬰兒學(xué)走路般的難。但我和妹妹已經(jīng)立志好，今年的`圣誕節(jié)一定要給家人一個(gè)驚喜，因此我們就趁著晚上他們出去時(shí)，拿著食譜開始做。

　　當(dāng)時(shí)我們做出許許多多、各式各樣的菜，個(gè)個(gè)都有著不一樣的風(fēng)味，其中有幾道菜，一想就讓人抱著肚子在地上翻滾，就像我們?cè)谧鲅笫[蛋卷時(shí)，原本分配好我切洋蔥、芹菜及紅蘿卜，而妹妹則負(fù)責(zé)打蛋，但當(dāng)我切到洋蔥時(shí)，就不由自主的流下眼淚，又因?yàn)椴涣私庋笫[的特性，那時(shí)妹妹還以為我哭了，因此就掉換工作，結(jié)果妹妹哭得更慘。

　　還有一道是招牌大餛飩，雖然步驟復(fù)雜，但它的味道會(huì)讓人吃完一口，又想再接著吃一口。做一碗餛飩，可費(fèi)了不少功夫。但我和妹妹也因?yàn)橥�了放鹽，然后在倒胡椒粉時(shí)，蓋子一松開，結(jié)果整罐胡椒粉都掉入招牌大餛飩里，因此整碗是超辣的湯，又讓我們流下不少眼淚。

　　當(dāng)天晚上，爸爸、媽媽回來時(shí)，他們果然很驚訝，而且也吃得很開心，開心得邊吃邊流淚呢！讓我又再次的立志，要做更多更美味的菜肴給他們吃。

　　第一次下廚作文2

　　有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個(gè)人在家，到了中午我覺得有點(diǎn)肚子餓了，于是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時(shí)候，我就不知道需要放多少水，因?yàn)槲页鰜頉]有煮過飯，于是我就放了很多的.水，然后我就按下開關(guān)煮飯。

　　然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒有熟，我一看原來是還沒有打火呢！真笨。該到放鹽的時(shí)候了，我把鹽全部都倒了進(jìn)去，過一會(huì)兒才醒了過來，我就大吃一驚，我怎么把鹽全部倒進(jìn)了，我不知所錯(cuò)，我想了想，終于想到了一條妙計(jì)把水倒進(jìn)去不就淡了嗎？然后我就把水倒了進(jìn)去后，再炒炒，然后再用鐵蓋，過了一會(huì)兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然后在用盤子把菜鏟上來。然后，我拿筷子嘗嘗我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就沒有那么咸了。然后，我再看看飯得了沒。我一看又讓我大吃一驚，我怎么把飯煮成粥了，我想今天上午是沒有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽后，媽媽笑得前俯后仰的，然后誰：沒事的，慢慢就會(huì)了。

　　雖說煮飯是小事，但如果我們不動(dòng)腦筋去做飯那也會(huì)做不好，所以我們要認(rèn)真做好每件該做的事。

　　第一次下廚作文3

　　我有看過許許多多成功的事，讓我最難忘的是那一次幫媽媽做飯我成功了。

　　中午，我看媽媽準(zhǔn)備做飯，便自告奮勇地對(duì)媽媽說：“媽媽，今天讓我來做飯吧！”“好”媽媽爽快地答應(yīng)了。我系上圍裙，快步走進(jìn)廚房。

　　我對(duì)雞蛋情有獨(dú)鐘，當(dāng)然里不離開雞蛋了：今天炒兩道菜，青菜炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進(jìn)電飯煲按下按鈕。再?gòu)谋�箱拿出兩個(gè)雞蛋、一些青菜和幾個(gè)西紅柿，我先讓他們洗一個(gè)涼水澡，然后分別切成段和片，這樣，準(zhǔn)備工作做完了。

　　接下來就到“炒”這個(gè)程序了。我輕輕把火打開，倒上油，等到油熟了，迅速把青菜倒入鍋里，把青菜翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下，倒入水，我在廚房等著，過了一會(huì)兒，我聞到有焦味，才想起了自己還在做飯呢，我趕快把火關(guān)掉，嘗了一口，“呸，真苦啊！”我苦著臉說。我馬上把那一鍋菜給倒了，從新做了一鍋，這次我認(rèn)認(rèn)真真地做，一步也不離開火，菜一會(huì)兒便做好了。接下來繼續(xù)做我的`第二道菜了，那就是西紅柿雞蛋湯。我先拿鍋接滿一盆水，把火打開，等水開了后，我把切好的西紅柿和雞蛋一起放入鍋中，再放上味精、鹽，等了一會(huì)兒后，鍋便開了。

　　菜和湯都弄好了，下面等著兩位“美食品嘗家”來嘗嘗味道了。爸爸媽媽品嘗味道的時(shí)候，我心里像釣了十八個(gè)大桶一樣緊張，等到他們臉上露出微笑時(shí)，我才松了一口氣。

　　這次做飯讓我明白一個(gè)道理：只要用心去做，無論什么事都會(huì)成功!

　　第一次下廚作文4

　　今天中午下了英語課回家，一進(jìn)家門，我就聽見爸爸在廚房里“叮叮當(dāng)當(dāng)”地做菜，飯桌上的菜香氣撲鼻。我連忙跑進(jìn)廚房，往桌上一看，哇！已經(jīng)有很多菜已經(jīng)燒好了，有金黃的油燜大蝦、甜絲絲的可樂雞翅、美味的燉豬肉，我高興地一蹦三尺高。我靈機(jī)一動(dòng)，說：“爸爸，您教我做涼拌黃瓜吧！”，爸爸高興地說：“沒問題！現(xiàn)在就開始吧！”。

　　我從塑料袋內(nèi)拿出了一根頭上頂花、身上長(zhǎng)刺的嫩嫩的小黃瓜，爸爸告訴我第一步要把黃瓜洗干凈，只見我一手拿著黃瓜，一手拿著小刷子，先用水沖了沖，然后用力地刷，再用手搓一搓，我心里想：“平時(shí)看爸爸特別輕松，沒想到這黃瓜還挺扎手。”第二步就是拍黃瓜，爸爸說：“拍黃瓜是有技巧的.。”我疑惑不解地問：“怎么拍呀？您給我演示一下。”……哦！原來就是這樣呀！我先用左手握緊黃瓜的尾巴右手拿著刀，然后小心翼翼地用刀把黃瓜拍一拍再切，最后把切好了的黃瓜放到盤子里。爸爸說：“第三步是切蒜。”我心想，這個(gè)簡(jiǎn)單。我馬上去陽臺(tái)拿了兩瓣蒜，把皮剝了，切的時(shí)候，我聞見一股辣味，真難受呀，我立刻把蒜放在了拍好的黃瓜上。經(jīng)過幾番較量，終于到最后一步了——放調(diào)料。我讓爸爸一邊說自己一邊做，“先放一小勺鹽、再放雞精、然后放醋、最后放香油，拌一拌。”爸爸說的真快呀，把我弄得手忙腳亂，終于做好了，我的成就感油然而生。

　　這可是我第一次下廚，握著沉甸甸的菜刀，不知如何下手，最后我居然做出了這道爽口的涼菜，想著爸爸媽媽每天都要變著花樣地給我做飯，我真想說一聲：“爸爸、媽媽，你們辛苦了！”。

　　第一次下廚作文5

　　人生的道路上，總有許許多多的成長(zhǎng)故事。周恩來12歲時(shí)，在東關(guān)模范學(xué)校立志為中華之崛起而讀書；愛迪生年少時(shí)經(jīng)常在學(xué)習(xí)中打破砂鍋問到底而不被學(xué)校收留……當(dāng)然，我的成長(zhǎng)故事也多如繁星。然而，讓我最難忘的一次是，前幾天我第一次下廚。

　　那次，放學(xué)回家后我早早地做完作業(yè)，想著前幾天媽媽給我做的'雞翅，垂涎三尺，不如自己動(dòng)手來做？于是我躊躇滿志地走進(jìn)廚房，從冰箱取出一些雞翅，可是，這剛從冷凍室出來的雞翅讓我犯了愁：“這么多的冰塊，硬邦邦的如果自然解凍，需要挺長(zhǎng)的時(shí)間。”不行，得想出個(gè)辦法來。俗話說：“冰火兩重天”，冰一定怕高溫，那就用熱水試試，沒想到，果然立竿見影，真是一個(gè)金點(diǎn)子。

　　第一步已完成，覺得比喝了蜜還甜。因?yàn)楹玫拈_端是成功的一半嘛！我細(xì)心的把一個(gè)個(gè)帶血的雞翅洗干凈，放入鍋里焯水，再重新加水煮大約10分鐘。我揭開鍋蓋，一股熱氣撲面而來。我用濾勺把雞翅撈出來，把水瀝干，用碗盛好，加入生抽、芝麻油、五香粉和鹽腌制。這個(gè)加調(diào)料真是一個(gè)技術(shù)活，不能多也不能少，少了入不了味，多了會(huì)太咸。我一邊攪拌一祈禱……

　　腌制30分鐘左右，最后一步就是煎了。把平底鍋架上，倒入適量的花生油，然后小心翼翼地把雞翅一個(gè)一個(gè)放入鍋內(nèi)，把火調(diào)到最小，每30秒左右翻動(dòng)一次。因?yàn)槲覌寢屨f過，這樣才能煎出外焦里嫩的雞翅。左翻翻右翻翻，直到雞翅變成了金黃色。把火關(guān)了，把雞翅夾出來，用盤子裝起來。

　　哇……這一盤雞翅真是色香味俱全呀！這香味，光聞一聞就直咽口水，夾一塊，咬一口，酥脆的皮，里面包著細(xì)嫩的肉，所謂“外焦里嫩”大概就是這樣的吧！

　　第一次做雞翅我成功了，那味道簡(jiǎn)直好極了！

　　第一次下廚作文6

　　人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。

　　那是4年級(jí)暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問題就有我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就抄豆腐吧，好吃有簡(jiǎn)單。

　　先做準(zhǔn)備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時(shí)我取來蔥姜蒜，將它們洗凈后，把蔥蒜去皮，將蔥切成段，將姜蒜切成片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。

　　下面的'用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點(diǎn)燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細(xì)看著，片刻后油泡沒了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開了戰(zhàn)。菜勺中頓時(shí)像放鞭炮一樣炸開了花，油星飛濺。嚇得我直往后躲，恨不得沖出廚房，可菜還在火上，想跑也不行。這時(shí)油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏的我眼淚都快流下來了。“趕緊放調(diào)料”，我便急中生智，把菜板上的蔥姜蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤端出。

　　我坐在桌旁，吃著已被炒的稀碎的豆腐，盡管顏色差，可味道不錯(cuò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里蠻有點(diǎn)成功感。

　　這次下廚，不僅使我知道了家長(zhǎng)下廚不易，還給了我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)也給了我一些啟示：萬事開頭難，可只要肯付出，肯實(shí)踐，即使成績(jī)不十分令人滿意，你也會(huì)有許多收獲。做出了第一次的嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。

　　第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收獲卻很大。

　　第一次下廚作文7

　　媽媽常對(duì)我說：“自己的事情要自己做；在他人需要幫助的時(shí)候，要主動(dòng)地給他人以幫助。”所以我也常想：是啊，我長(zhǎng)大了，爸爸媽媽工作很忙，我應(yīng)該為他們分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)，可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。

　　說做就做，今天是星期天，我決定先學(xué)做菜，來一個(gè)簡(jiǎn)單的：西紅柿炒雞蛋。要知道這可是我第一次下廚。

　　我首先從冰箱中取出一只西紅柿，用水洗干凈，接著用刀切西紅柿。平時(shí)看媽媽切西紅柿還挺簡(jiǎn)單的，可是刀在我的手中就是不聽使喚，不是西紅柿亂滾，就是刀抓不穩(wěn)，費(fèi)了九牛二虎之力終于把它切成了片；接下來我取來三只雞蛋，一手拿一只，相互一撞，啊！勁使大了，一只蛋的蛋清、蛋黃全向外跑，趕緊放到碗中，好不容易，打好了雞蛋，加點(diǎn)鹽，用筷子不停地?cái)嚢杈鶆颉：昧耍�萬事俱備！

　　把火打開，油倒進(jìn)鍋里，油開始沸騰了。下一步怎么辦？先炒西紅柿，還是先炒蛋？我回想了一下媽媽炒菜的'過程，于是先把雞蛋倒進(jìn)鍋里，一會(huì)兒，下面結(jié)殼了，翻過來，又過一會(huì)兒，再翻，如此反復(fù)，金黃噴香的雞蛋炒好了，盛起來。接著我把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒一會(huì)兒后，把炒好的雞蛋加進(jìn)去再一起炒，放點(diǎn)鹽，嘗一下，啊，味道鮮美！這一過程，說來簡(jiǎn)單，其實(shí)我在操作中，可是忙得滿頭大汗。從中，我真正體會(huì)到了“世上無難事，只怕有心人”。

　　媽媽下班回來，看著我炒的菜，幸福地笑了！第一次下廚雖然只炒了一盤菜，可我發(fā)現(xiàn)我很有炒菜的天分，我想以后我會(huì)炒出更多美味的菜給爸爸媽媽品嘗。

　　第一次下廚作文8

　　你有下過廚房嗎?那你喜歡下廚嗎？三年級(jí)的時(shí)候，才剛放學(xué)回到家，我便馬上沖到書桌前，拼了命的“飆”回家功課，想在晚飯前完成，只為了享受一下不受時(shí)間束縛的感覺，誰知道才寫完功課、整理完書包，準(zhǔn)備去看電視的我，就正好被媽媽視為“閑人”及幫忙下廚的目標(biāo)。

　　在媽媽強(qiáng)烈的威脅及利誘下，我也只好束手就擒、任由媽媽擺布，不受思緒控制的手，緩緩的把蔬菜沖洗干凈，又把冷凍水餃從冷凍庫(kù)中拿到廚房，另外也做了許多煮菜前的準(zhǔn)備工作，做這些繁復(fù)的事還不打緊，媽媽竟然還叫我開火煮水餃，聽到開火，差點(diǎn)沒把我嚇得“皮皮挫”！自從有了那一次恐怖的經(jīng)驗(yàn)后，從此我就非常害怕開火這件事，尤其是開火時(shí)發(fā)出的巨大聲響，更是讓我手足無措，只好請(qǐng)媽媽自己開火。

　　晚餐時(shí)間到后，全家人都坐在餐桌旁，想大快剁頤一番。就在我把水餃端出去，大家將水餃放進(jìn)口中得那一刻，我松了一口氣，因?yàn)樗�餃的�?nèi)餡有熟，要不是媽媽在旁協(xié)助、叮嚀，不然真不知道我煮的水餃會(huì)變成什么怪模怪樣呢！

　　經(jīng)過這次既新鮮又刺激的'下廚經(jīng)驗(yàn)，我很高興我會(huì)簡(jiǎn)單的邦全家“煮”晚餐，但我還是無法克服開火這項(xiàng)難關(guān)，不過要想學(xué)會(huì)下廚，最基本的不就是“開火”嗎？所以下次下廚錢，我一定要先克服這個(gè)最基本的“困難”！

　　第一次下廚作文9

　　最令我難忘的，是今年暑假第一次下廚的情景。

　　那天剛好爸爸媽媽有事，我自告奮勇地要求親自下廚，請(qǐng)妹妹打下手。媽媽做的“青菜炒雞蛋”最香了！于是我決定就做這道菜，讓全家人見識(shí)一下我的廚藝。

　　按照媽媽先前的指導(dǎo)，我先倒些油，過了幾秒鐘，我趕緊把菜放進(jìn)去，只聽“刺啦”一聲，嚇得我向后倒退了兩步。輪到放鹽的'時(shí)候，我手一抖，一大勺鹽都倒了進(jìn)去。妹妹在一旁安慰我：“沒事，呆會(huì)多放些放水就ok了！”我拿起鏟子，學(xué)著平時(shí)媽媽的樣子在鍋里攪了幾下，就讓妹妹到冰箱里拿雞蛋。妹妹把雞蛋遞給我，我沒抓緊，“啪”的一聲，雞蛋掉在地上，徹底“變身”了。我趕緊拿抹布擦地板，擦來擦去，地上還是粘乎乎的，還沒等把地板擦干凈，一陣焦味鉆到我的鼻子了。糟了，竟忘了鍋里還在炒著菜，這下糊了。我剛站起身，腳下一滑，一屁股坐到了地上，痛得我差點(diǎn)爬不起來。幸虧妹妹機(jī)靈，幾步跑過去把煤氣關(guān)了。

　　唉，平時(shí)看媽媽做飯很輕松，沒想到輪到我自己竟搞成這樣……

　　雖然這件事過去幾個(gè)月了，但一想起來，我總是情不自禁地笑出聲來。唉，許多看起來容易的事情輪到做起來未必就簡(jiǎn)單呀！

　　第一次下廚作文10

　　“啦!啦!啦!我是快樂的小廚師。”今天是媽媽答應(yīng)我首次下廚。我要做的是——蒸雞蛋。

　　中午，媽媽在廚房叫了我一生，我就知道是什么事情了，腳上像踩了風(fēng)火輪一樣，飛了過去。媽媽給我選了一個(gè)大雞蛋，交給了我。

　　第一步——打雞蛋，我不敢下手打，生怕雞蛋一打就碎了，而媽媽真是大將風(fēng)范，在碗沿上狠狠地一磕，雞蛋破開一條縫，遞給了我，我用兩個(gè)大拇指狠勁把雞蛋掰開，殼分成了兩半，蛋黃在中間，蛋清在兩邊，像一朵花一樣。

　　第二步——攪雞蛋，在第一關(guān)，我剛勉強(qiáng)過關(guān)，而這攪雞蛋才可以說明本人的笨手笨腳。根據(jù)媽媽指導(dǎo)，先加入些水，再用筷子一會(huì)兒順時(shí)針一會(huì)兒逆時(shí)針的攪和，攪著攪著，用力過猛，雞蛋濺到我的身上來，平時(shí)用筷子比較少，今天這攪雞蛋筷子也掉了兩次，不過經(jīng)過不懈努力，這雞蛋總算攪好了，清和黃都混合的差不多勻了。看來做個(gè)象樣的小廚師還真難呀!

　　第三步——學(xué)用微波爐蒸雞蛋，雞蛋攪好之后，加了兩滴豬油，再加入鹽和味精，然后把塑料碗放入微波爐中，關(guān)好門，我先選擇微波檔，調(diào)到最大火力，設(shè)定好時(shí)間，媽媽說要二分鐘，然后快速按下啟動(dòng)按鈕，微波爐就開始轉(zhuǎn)起來了，我也快速的閃出廚房，因?yàn)閶寢屨f微波對(duì)人體有輻射。過了一會(huì)兒，“叮叮!”微波爐叫我們收東西呢。打開微波爐的.門，一股熱氣涌出，塑料碗內(nèi)，我的雞蛋也由金黃變成了白色，上面還漂了一層水和油花。

　　拿起勺子嘗嘗，有點(diǎn)老了，媽媽說下次多加點(diǎn)水就不會(huì)老了。

　　沒想到首次下廚，就能有這么多的收獲，學(xué)會(huì)了打雞蛋、攪雞蛋，還學(xué)會(huì)了蒸雞蛋，下次我想我一定可以掙得更好一些。

　　第一次下廚作文11

　　昨天第一次下廚做飯。

　　之所以說是第一次，是因?yàn)橹�前做吃的頂多就是用用電的鍋�(zhàn)樱�煮煮面條，做個(gè)火鍋之類的。昨天不僅動(dòng)用了爐子，而且是油鹽醬醋樣樣都用到了，所以和之前比簡(jiǎn)直就是質(zhì)的飛躍啊，一定要紀(jì)念一下。

　　第一次下廚的目標(biāo)就是我的最愛——蛋炒飯。昨下午回家早，決定要讓lg進(jìn)門就端碗吃飯。前天聚會(huì)做的`大米基本一點(diǎn)都沒動(dòng)，于是決定做蛋炒飯。在家的時(shí)候已經(jīng)無數(shù)次看過老爸老媽做，覺得還是滿簡(jiǎn)單的，自己一定能搞定。不過第一次做，實(shí)在不知道自己需要折騰多久，早早就開始動(dòng)工了，切蔥，切火腿丁，黃瓜丁，把結(jié)塊的米飯搞碎，準(zhǔn)備工作都做好之后，就開始炒雞蛋。其實(shí)我最害怕的就是油燒熱，菜進(jìn)鍋的那一下子，所以昨天小小偷懶，油沒燒到太熱就把菜下鍋了，動(dòng)靜不是太大，很安全。而且做完也沒吃出太大的差別，很不錯(cuò)。

　　做好之后好有成就感啊，最難得的是我第一次下廚，味道居然還不錯(cuò)，不咸不淡，而且油也放得滿合適，絕對(duì)看不出是第一次做的。哈哈，lg本來是做好昨晚吃不飽的準(zhǔn)備的，沒想一直吃到肚子滾圓。

　　發(fā)現(xiàn)自己還是有一點(diǎn)點(diǎn)做飯的天賦的，再接再厲！

　　第一次下廚作文12

　　今天是個(gè)值得紀(jì)念的日子，今天是我第一次下廚，我竟然獨(dú)自完成了三道菜，而且口感還不錯(cuò)哦!

　　我是怎么有做菜的沖動(dòng)呢?就是上次學(xué)校的野炊活動(dòng)，給了我動(dòng)力，也讓我找到了做菜的自信。

　　我第一道菜做的'是西紅柿炒蛋。由于我是第一次下廚，所以有些手忙腳亂，多虧媽媽在一旁指導(dǎo)。正確的步驟是先點(diǎn)著火，然后倒入油。由于上次春游的經(jīng)驗(yàn)，我知道倒入油后，不能立馬加菜，要等油熟了之后再放入菜。過了一會(huì)兒，油鍋開始發(fā)出“嗞嗞”的響聲，媽媽告訴我油熟了。我先加入雞蛋翻炒，等雞蛋大約有五分熟后，放入西紅柿。翻炒一會(huì)兒，等雞蛋大約七分熟后，加水。加水的目的，一是為了不讓菜炒糊，二是為了把西紅柿的汁兒榨出來，讓菜變得酸甜可口。

　　掌握好時(shí)間和火候，后面兩道菜，清炒茼蒿和蒜泥炒莧菜，我便很快就炒好了。而且一個(gè)比一個(gè)好吃呢!

　　這是我第一次下廚，廚藝就得到了爸媽的肯定，我真開心。我決定以后只要有空的時(shí)候，我要多下廚，多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)活兒，讓媽媽不再那么辛勞。

　　第一次下廚作文13

　　人生中的許許多多第一次，就像天上的星星，數(shù)也數(shù)不清。可我第一次下廚，那一副狼狽的樣子卻至今還清晰地映在我的腦海里，怎么也抹不掉。

　　記得我十歲時(shí)，為媽媽做的一份自制的飯，里面不僅有飯、蛋，還有肉絲、火腿腸、青菜……以及自制的作料。

　　我把鍋燒干，可要倒油時(shí)，這手便不聽使喚，一直會(huì)發(fā)抖，就怕油濺起來。我遠(yuǎn)離鍋，把油一點(diǎn)一點(diǎn)往下倒，等油熱時(shí)，就準(zhǔn)備把青菜倒進(jìn)去。可這菜還沒倒呢，菜里的水便滴進(jìn)鍋里發(fā)出“磁”的一聲，接著油便在鍋里“跳舞”了。我手一抖，一部分菜進(jìn)了鍋，一部分菜就掉在了地上。我不顧鍋里的菜，迅速收拾干凈。蚴！怎么聞到一股焦味兒，我這才想起鍋里的菜，不顧地上的菜，迅速翻幾下就好了，盛出鍋備用。因?yàn)橛辛松弦淮蔚慕逃?xùn)，炒肉絲時(shí)就容易多了，把肉絲多炒會(huì)兒后也盛出鍋備用。肉絲炒完后接下來就得煎蛋了，不知怎么的，這鍋里放起了“鞭炮”，就像是給我搗亂似的。我嚇得后退了幾步，一不小心又把凳子給撞翻了，摔了一跤。這時(shí)鍋里的“鞭炮”也放得差不多了，我顧不得疼痛，去看我鍋里的蛋，可因?yàn)榛鹛�大把蛋給炒焦了。我在慌亂之中，把飯倒進(jìn)去，翻炒幾下，再把蔥、炒好的`菜、肉絲放入，一盆“色香味”俱全的焦香四溢炒飯出鍋了。可是廚房卻被我弄得亂七八糟，這衣服上也沾了蛋液，手上也沾滿了油。

　　第一次下廚，雖說這手藝不怎么樣，廚房也被弄得亂七八糟，但第二次，第三次，以后的許許多多次，總會(huì)成功地做出一盆炒飯。這一次的失敗并不可怕，可怕的是不敢面對(duì)失敗，每當(dāng)我想起第一次下廚，心里就會(huì)有一陣微微地激動(dòng)。

　　第一次下廚作文14

　　呵呵，現(xiàn)在家里只有我和弟弟兩人了。我終于可以在飯菜上大顯身手了。

　　中午，我和弟弟圍上圍裙，戴上帽子，開工嘍。做飯的過程還挺順利的，可到了炒菜可就悲劇了！我將油倒進(jìn)鍋里。接著和弟弟手忙腳亂地把菜洗好切好，并放入鍋中。只聽，“啪”地一聲，油四處飛濺，我和弟弟嚇得連連后退，等鍋里的.油不調(diào)皮了才肯前進(jìn)。

　　我叫弟弟舀一勺鹽倒進(jìn)鍋，弟弟笨手笨腳地舀起一勺鹽，放進(jìn)鍋里。不料，弟弟手一滑，整罐鹽都倒入鍋里。“哎呀！”我們手忙腳亂，取出一點(diǎn)干凈的鹽。沒辦法了，只能這樣了。

　　我用鏟子鏟了鏟，便拿來兩個(gè)雞蛋。哎呦，不好了，雞蛋掉地上了。我和弟弟不管三七二十一，拿起抹布，仔細(xì)擦干凈，根本沒注意到菜的情況。直到“狗鼻子”一一陽陽聞到一股焦味，說：“姐，怎么有股焦味，是菜，菜燒焦了。”我這才晃過神來，忙手忙腳地向前跑。不料，卻又被地上的抹布給拌到了。弟弟連忙把火關(guān)掉，捂著嘴捧腹大笑。

　　我把菜盛起來。就這樣，我們吃了一頓難忘的午飯。

　　唉！我們只煮了一頓飯，就忙活不過來，還特別難吃。那奶奶呢！奶奶每一天都認(rèn)真地煮每一頓飯，那是多么辛苦呀！

　　第一次下廚作文15

　　晚餐之前，我系上了媽媽的圍裙，來到了廚房，拿起了鍋鏟。沒錯(cuò)，我今天是第一次下廚，我打算做一份番茄炒雞蛋。

　　首先要準(zhǔn)備好兩個(gè)番茄、三個(gè)雞蛋、還有一把長(zhǎng)著翠綠頭發(fā)的小蔥。先是要給番茄和小蔥們沖個(gè)冷水澡，“嘩啦啦……！”它們迫不急待地跳進(jìn)了水中，我輕輕地清洗著它們，把它們洗得干干凈凈的，番茄上的小水珠閃著光芒，脫去老葉子的.小蔥也變得格外的翠綠。接下來，我要切菜啦！我拿起菜刀，把小蔥放在案板上，在媽媽的幫助下，把小蔥切成了一小段一小段的，我用刀把小蔥們趕進(jìn)了它們臨時(shí)的“家”里面，一個(gè)盤子里；接下來輪到番茄上場(chǎng)了，我要先把它們的蒂子去掉，蒂子非常硬，不好切，站在一旁的媽媽生怕我切到手，還是幫我把蒂子切掉了，我再將它們切成小塊，放在盤子里；打雞蛋是我的強(qiáng)項(xiàng)，先是把它們的外殼敲掉，圓圓的蛋黃和著蛋清就流到了碗里，我用筷子飛快地?cái)嚢柚�，很快它們就變成了黃色的雞蛋液了。

　　一切準(zhǔn)備就緒以后，就到了最關(guān)鍵的一步了，下鍋炒菜！先要把鍋?zhàn)酉锤蓛簦�倒入一點(diǎn)油，不要太多，成一個(gè)小圓圈就可以了，等油加熱以后我便拿起盤子，試著把番茄倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮�“滋……！”鍋�(zhàn)影l(fā)出巨大的響聲，并且冒出白氣，這真是油水不相容啊！鍋?zhàn)永镞�有一些小油珠珠濺到了我的臉上，可痛啦！嚇得我趕緊躲到一邊，好不容易才把番茄全部下到鍋里，開始翻炒起來。我用鍋鏟翻呀翻呀，等番茄出汁了以后，我用一個(gè)小勺子舀了一小勺鹽放進(jìn)鍋里，等鹽拌均了，我再把雞蛋液倒了進(jìn)去，等雞蛋慢慢地凝固后，我就把雞蛋和番茄拌到一起，最后加上蔥花，再翻炒一下，不一會(huì)兒就聞到香味了，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋就做好了。我試了試味道，還不錯(cuò)，真好吃！

　　晚餐時(shí)，我吃著自己親手做的番茄炒雞蛋，覺得非常的有成就感！媽媽還夸我的廚藝不錯(cuò)呢！

　　第一次下廚作文16

　　這次是我第一次下廚。所以，我從最簡(jiǎn)單的料理——煎雞蛋開始。

　　我先把雞蛋打到碗里，呀！第一次居然出師不利，我把蛋殼也打了進(jìn)去；第一顆蛋的時(shí)候，我在心里默念：“雞蛋呀，最棒的蛋，你行行好吧！讓我成功地把蛋打進(jìn)碗里吧！"

　　沒想到，這顆蛋聽到了我的夸贊，已經(jīng)溜到了碗里，我高興得手舞足蹈。

　　我再拿一雙筷子，開始了我的.打蛋之旅。我左打打，右打打。不小心把蛋打到外面了，我趕緊用布擦干凈。第三顆蛋也不爭(zhēng)氣，它留皮去仁了！第四顆蛋、第五顆……要多不是媽媽不在這里，非把我罵得狗血淋頭。

　　終于把蛋打勻了，然后我就可以開始煎蛋哩！我打開火，放一點(diǎn)兒油，等變成熱油時(shí)，我踏上小板凳，把蛋倒進(jìn)油里。

　　“啪啪！”鍋里的聲音越來越響，我拿出鍋鏟，給蛋來了一個(gè)后空翻。呀！突然，油濺到了我的手上，我忍住疼痛，給煎蛋畫龍具晴，加了味精、醬油……

　　又給蛋來了幾個(gè)后空翻，最后我把火關(guān)掉。把煎蛋放到碗中。

　　就這樣，一個(gè)新鮮出爐的煎蛋就完成了，津津有味地品嘗自己做的美食。

　　不要害怕失敗，一定要不停嘗試，直到成功。

　　第一次下廚作文17

　　周日的早上，我早早的起了床，去菜市場(chǎng)買菜，準(zhǔn)備大展身手。

　　我把買回的魚放在棧板上，一刀砍向它的魚頭，哦，怎么這么苦嘞，原來是魚膽破了，我聽奶奶說過：“魚膽破了的'魚不能吃，否則會(huì)有毒。”完了，好好的一條黃花魚沒了。沒關(guān)系，我還有豆腐和空心菜呢，我想平常奶奶那樣把豆腐放在手上，用刀在上面切，不過一會(huì)兒，一丁一丁的小豆腐跳下了鍋中，我放下醬油和鹽，蓋上蓋子，燜煮了起來。不一會(huì)兒，我打開鍋蓋，一股熱氣中散發(fā)著陣陣豆腐香，好，第一道菜，完成！

　　現(xiàn)在，要來處理空心菜了，先要折菜葉，平時(shí)我可是跟奶奶練過一手的，把嬌嫩的葉子一頁(yè)一頁(yè)折下來，然后把艮和老老的葉子扔掉。折好了，我把空心菜抓一大把之后扔下去，剛剛還朝氣蓬勃的空心菜葉一秒就萎縮成了跟老頭子一樣，但是顏色變得更綠更好看了，還是老當(dāng)益壯的哈。

　　為了填補(bǔ)家人們一天必吃葷的理念，我現(xiàn)場(chǎng)取材，把家里的雞蛋拿了出來，敲了三個(gè)，在碗里打蛋，然后再把它澆到鍋中，哇，濺起來了，我的手被濺到了，一哆嗦，碗掉到了鍋中，為了救治現(xiàn)場(chǎng)情況，我快速的將碗拿起來，哈哈哈，幸好沒弄到蛋。我在蛋上撒了一把鹽，一會(huì)兒，但就出鍋了。

　　我把菜都端上了桌，家人們看著桌上的兩菜一葷，異口同聲道：“額，兩菜一葷，吃一天？沒關(guān)系，再接再厲！”在尷尬的場(chǎng)面下，一頓中午飯終于吃完了。

　　第一次下廚作文18

　　當(dāng)時(shí)的我是那么的天真，直到我嘗試過后才了解到下廚原來有這么辛苦！

　　某天的下午，只有我一個(gè)人在家里，不聽話的肚子竟然哼著＂空城計(jì)＂！害我自個(gè)兒在沙發(fā)上翻來覆去，最后只好滾下沙發(fā)，到廚房的冰箱找些東西吃！天曉得冰箱竟也空空！冰箱里僅剩幾顆蛋和一些蔬菜，因?yàn)檫@樣，我只好捲起衣袖，準(zhǔn)備＂家伙＂，下廚去了！

　　當(dāng)我把那所剩無幾的材料掏空，突如其來的`事物令我驚恐萬分！那是什么？我差點(diǎn)失聲尖叫！全場(chǎng)鴉雀無聲，只有我屏氣凝神和＂他＂四目相交……，害怕他一陣狂飛，飛到我身上，無處可逃的我，只好隨手拿了一支拖鞋對(duì)它＂行刑＂！經(jīng)過一番激戰(zhàn)后，他終于栽在我手里！不過，就在這個(gè)時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我那可憐的肚子愈叫愈大聲！

　　二話不說，馬上平復(fù)我的心情，開始做我最愛吃的蛋炒飯，憑著平日對(duì)媽媽下廚的記憶，開煤氣、熱鍋、放油……一切都非常順利，正當(dāng)我沾沾自喜時(shí)，心中正想著該打蛋了，把蛋敲打下去時(shí)，因力道太大蛋殼還被我敲碎一些，好不容易正順手的我，這回連蛋殼都一起跳下去！算了，第一次做飯，難免會(huì)有失誤。接著放入青菜，和和著蛋殼的炒蛋一起翻炒，把飯到入鍋內(nèi)時(shí)，＂啪！＂我的手突然一滑，半鍋飯連同鍋?zhàn)樱�全都掉入鍋�?nèi)，驚慌失措的蠢樣，可想而知！終于，我完成了這一道失誤連連的蛋炒飯。

　　我勉強(qiáng)吃完這盤不算難吃的＂點(diǎn)心＂，但是到了晚上肚子還是發(fā)出咕魯咕魯?shù)穆曧懀�可是原因不同了，不是要我跑廚房，而是要我跑廁所呢！隱隱作痛的感覺真不舒服。自從那次的教訓(xùn)之后，當(dāng)我一個(gè)人在家里，肚子即使非常餓，也絕對(duì)不會(huì)下廚！我寧可去吃那不營(yíng)養(yǎng)，且味道卻不錯(cuò)的泡面！

　　第一次下廚作文19

　　在昨天，陳老師說要自己燒餃子、吃餛飩，教室里便炸開了鍋，我們這些“小公主”、“小皇帝”像只小鳥嘰嘰喳喳地議論開了：“我不會(huì)做！”、“我會(huì)！”、“我?guī)�面皮”、“我�(guī)юW”第二天，大家說的話都靈驗(yàn)了。

　　我們小組先燒水。于是，在燒水過程中，我們開始包餛飩、餃子。

　　我開始包餛飩，可怎么做？我便亂包，一看，唉！比蛤蟆的樣子好不到哪里去，算了，就當(dāng)是新型餛飩吧！包了一半，周穎說：“餛飩餡要放得少！”

　　我立刻低下了頭，因?yàn)槲野�的餛飩有個(gè)啤酒肚，還有幾只只有綠豆大，算了，誰讓它是新型餛飩呢！不久，餛飩下了鍋，馬上就可以吃了。我們都搶著、吃著。

　　我盛到一碗，便開吃了。嘔----皮怎么這么厚，餡怎么那么少？我想起來了，有一次我好像拿了兩張皮來包一顆綠豆大的餡！中獎(jiǎng)還真快。突然，馮佳琪大喊：“這餡咋這么多？”我敢吱聲，裝著沒聽見。“我的也是！”又有一個(gè)人抱怨。

　　馬上就要下餃子，我們便立刻開始包餃子。還是和剛才一樣，我的餃子像一位“醉酒大仙”，搖搖晃晃，站立不穩(wěn)，最后倒下了，唉，真失敗！

　　包完餃子，我便松了口氣，開煮了！

　　不久，餃子上桌了，我先嘗了嘗，這次味兒還不錯(cuò)，好吃！

　　吃完后，我們開始煮水，黃雨帆卻扔了塊鹽津桃肉，美名開胃湯，得，也行。周穎用勺子搖勻，又倒了點(diǎn)冰紅茶、可樂，別的組也來湊熱鬧，放香蕉的、放鹽的、放蘋果的'、放面皮的┅┅

　　“開胃湯”煮好了，我便去看了看，差點(diǎn)沒把我們十一年前吃的奶嘔出來！

　　大家大概是聞到了這股“香水味”，七手八腳地把它倒了。

　　第一次“下廚”可真好玩！

　　第一次下廚作文20

　　今天我早早地放學(xué)回到家，看到媽媽還沒下班。我突發(fā)奇想，不如今天由我來下廚，給媽媽一個(gè)驚喜。

　　說干就干，首先，我圍上圍裙，從冰箱里拿了所需要的食材：蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈，削皮，將它放在菜板上用刀切成條狀，看著簡(jiǎn)單，做起來可難了，只見我的左手扶著土豆，右手拿著刀，每當(dāng)我切的時(shí)候，只見它骨碌碌就滾跑了，就像一個(gè)頑皮的小孩，我重新把它撿起來，反復(fù)做，功夫不負(fù)有心人，土豆終于切好了！

　　第二步就是下鍋了，我先把鍋燒熱，再倒入適量的油，然后撒上一點(diǎn)花椒，這時(shí)，鍋里的油炸開了花，發(fā)出“噼里啪啦”的`聲音，小花椒們都爭(zhēng)先恐后地蹦出來，我趕緊往后站了站，生怕油濺到我身上。這時(shí)，花椒變了色，我將姜放進(jìn)鍋里用鍋鏟翻炒了兩下，并用同樣的方法將蔥放進(jìn)去，待炸出香味后，把土豆放進(jìn)鍋中翻炒，再將蠔油、鹽、醋等調(diào)料放進(jìn)鍋中繼續(xù)翻炒1~2分鐘，最后將青椒放進(jìn)鍋中。一盤色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。

　　這時(shí)，媽媽回來了，我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前，媽媽看了看，說：“你真是一個(gè)能干的孩子。”我聽了之后，心里美滋滋的。

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