【熱門(mén)】冬至包餃子的作文

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編整理的冬至包餃子的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

冬至包餃子的作文1

　　今天是冬至，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包香噴噴的餃子，聽(tīng)大人們說(shuō)吃了餃子不會(huì)凍耳朵，媽媽說(shuō)咱們一起包餃子吃吧！

　　走進(jìn)廚房，媽媽把搟好的餃子皮和餃子餡放在桌子上，遞給我一把勺子，說(shuō)：今天我教你包既漂亮又美味的餃子，我迫不及待的拿起一張餃子皮，放在手心，舀了一勺餃子餡，放入了餃子皮上，然后用雙手輕輕的將它對(duì)折，再用手指一點(diǎn)一點(diǎn)的把邊捏起來(lái)，哎呀！餃子餡太多了，怎么捏都捏不住！媽媽笑著說(shuō)：“你的'餃子肚子裝的太鼓了，像一個(gè)大氣球一樣，都快被撐爆了，快把餡弄出來(lái)一點(diǎn)，用手一握就好了”。我像捏花生一樣，一用力連皮和餡都粘在了手上，媽媽著急的說(shuō)：你用力過(guò)猛了，重新開(kāi)始吧！我不好意思的抓抓耳朵撓撓頭，我又拿起一張餃子皮重新開(kāi)始，這次我小心翼翼做好每一個(gè)步奏，終于做出了一個(gè)扇形的餃子，下一個(gè)媽媽教我捏了花邊形的；元寶形的；還有像龍舟一樣的，太好看啦，看見(jiàn)自己親手包的餃子，心里美滋滋的，想吃了蜜一樣甜甜地。

　　不一會(huì)兒，我們包了一大盤(pán)子各式各樣，千姿百態(tài)的餃子，媽媽看看我，我看看媽媽?zhuān)�開(kāi)心的笑了。

冬至包餃子的作文2

　　大家身邊的大事小事處處都是，我親生經(jīng)歷了一件小事，我想這個(gè)小事人人都做過(guò)。這是一個(gè)吃的，冬至這天人人都要吃的，是什么呢？魚(yú)、可樂(lè)還是西瓜……答對(duì)了是餃子。

　　我告訴大家一件事，我本來(lái)就在課堂上坐不住，聽(tīng)老師一說(shuō)周五下午包餃子，就更加坐不住了。

　　盼啊盼啊，冬至這一天終于來(lái)了。周五下午第一節(jié)課老師給我們講了餃子的來(lái)歷之后讓我們?nèi)ハ词郑�然后去活�?dòng)室包餃子。在包餃子的.時(shí)候，我一只手拿著一張餃子皮另一只手用勺子挖餡正包起來(lái)的時(shí)候可哪餡兒就是不聽(tīng)我使喚，不是從左邊冒出來(lái)就是從中間冒出來(lái)。我抬頭看了一下其它家長(zhǎng)和同學(xué)他們都包了那么多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著家長(zhǎng)們包出的餃子這么精致就對(duì)一位阿姨說(shuō)：‘阿姨，請(qǐng)教我包餃子吧？’阿姨一邊示范一邊給我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮按照阿姨的方法去做果然真有效。不一會(huì)兒大家把餃子包完了，各種各樣的餃子讓我看著直流口水。

　　水開(kāi)了，煮餃子啦！爺爺說(shuō)：大家趕緊把餃子放到水里，等餃子出鍋的時(shí)候我心里美滋滋的。終于等到熱騰騰的餃子出鍋了，我一口氣吃了很多，品嘗到自己包的餃子，感覺(jué)快樂(lè)極了。

　　冬至快樂(lè)！感恩老師，讓我學(xué)會(huì)了包餃子、讓我在學(xué)習(xí)中不斷成長(zhǎng)！

冬至包餃子的作文3

　　翻開(kāi)日歷，發(fā)現(xiàn)今天是冬至，當(dāng)我放學(xué)的時(shí)候，媽媽跟我說(shuō)“今天晚上咱們吃餃子，走跟我去超市買(mǎi)菜和肉餡去。”于是，我就跟著媽媽去了超市，在超市里，我們買(mǎi)了大白菜和一些肉餡，回家包餃子。

　　回到家后，媽媽讓我剁白菜，媽媽去和面，當(dāng)媽媽活好面后，我的白菜也已經(jīng)剁好了，然后媽媽把白菜、肉餡、放在一起，又放了一些蔥姜和五香粉，還放了一些香油，包餃子的餡就調(diào)好了。

　　接著我搟面皮，媽媽就開(kāi)始包餃子了，我看著媽媽先把餡放在皮上，然后用手一擠就是一個(gè)餃子，不一會(huì)，我們就包了好多餃子，這個(gè)時(shí)候爸爸已經(jīng)做開(kāi)水了，眼看著一個(gè)一個(gè)餃子下了鍋，不一會(huì)就熟了，我們?nèi)�家吃了自己包的餃子，感覺(jué)這個(gè)冬至過(guò)的.很好。

冬至包餃子的作文4

　　今天是冬至，正好是星期五。下午放學(xué)回家，見(jiàn)媽媽正準(zhǔn)備包餃子，已經(jīng)備好了面，我見(jiàn)了，急忙放下書(shū)包，去洗了手，積極參與進(jìn)來(lái)。隨然沒(méi)有包好，但我并沒(méi)有灰心，我有包了幾個(gè)，終于，我能包餃子了。媽媽見(jiàn)了我包的餃子連連夸好，我真高興學(xué)會(huì)了包餃子。

冬至包餃子的作文5

　　冬至要到了，干媽送來(lái)了一大包餃子餡。周五放學(xué)后，媽媽說(shuō)：“妮妮，你來(lái)幫忙，我們包餃子吧!”我爽快的說(shuō)：“太好了!”

　　開(kāi)工嘍!媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里，然后把面揉好再搓成長(zhǎng)條，切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說(shuō)：“媽媽你快走吧。這不需要你了，我來(lái)?yè){皮。”

　　我先把面團(tuán)壓扁，然后拿檊面杖往上搟兩下，往下檊兩下，再轉(zhuǎn)著檊，一會(huì)兒檊好了，一連檊好了7個(gè)。媽媽喊：“好了沒(méi)有?”我就像電影里的店小二一樣，高喊著：“客官稍等，馬上就好。”說(shuō)完我就端起盤(pán)子飛快的跑到客廳，嘴里還說(shuō)著：“小二來(lái)嘍。”媽媽聽(tīng)了忍不住大笑著說(shuō)：“呦!我們家來(lái)了個(gè)店小二呀!”接過(guò)盤(pán)子一看，說(shuō)：“這個(gè)餃子皮檊得不錯(cuò)，就是有點(diǎn)太厚了，能再薄一點(diǎn)就好了。”

　　為了改進(jìn)，我在原來(lái)的基礎(chǔ)上把面皮又多檊了兩下，面皮又大又薄。媽媽看了又說(shuō)：“這次檊的.也不錯(cuò)，就是又大了點(diǎn)，薄了點(diǎn)，這樣包出來(lái)的餃子豈不跟XX沒(méi)什么兩樣?再小一點(diǎn)就更好了。”

　　我又按照媽媽的要求努力改進(jìn)，想辦法把面皮檊得再小一點(diǎn)。這次媽媽一看，高興的說(shuō)：“呀!妮妮這次檊得最好了，不大不小，不薄不厚，而且很圓。以后就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檊。”

　　就這樣，我檊皮，媽媽包。每包一部分，就往冰箱里放一部分。剛開(kāi)始我還納悶?zāi)兀�今天不是吃餃子�?怎么都放冰箱里去了呢?媽媽說(shuō)：“餃子餡不能放，必須包完，所以，多余的餃子都放冰箱里凍起來(lái)，什么時(shí)候吃就什么時(shí)候煮，這樣很方便。”

　　餃子終于包完了，我坐在沙發(fā)上少氣無(wú)力的說(shuō)：“我都快要累死了.....。”抬頭一看表，7點(diǎn)多了，我們5點(diǎn)開(kāi)始包，包了兩個(gè)多小時(shí)呀。媽媽笑著說(shuō)：“妮妮真棒!這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你，我還不知道要忙到什么時(shí)候呢!謝謝!”

　　爸爸回來(lái)了，媽媽自然是向爸爸訴說(shuō)我的表現(xiàn)。爸爸微笑著說(shuō)：“我知道，妮妮是一個(gè)具有潛能的孩子，無(wú)論做什么事情都能做到最好。”我聽(tīng)了心里特別高興，高興的不是爸爸夸我，而是我終于能幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)點(diǎn)家務(wù)。

　　通過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到媽媽做家務(wù)是多么的辛苦。同時(shí)我也悟出一個(gè)道理，無(wú)論做事還是學(xué)習(xí)，除了認(rèn)真仔細(xì)以外，還要學(xué)會(huì)思考，研究，不能遇到困難就放棄。善于聽(tīng)取意見(jiàn)和建議，再努力改進(jìn)，這樣才能把事情做到更完美。

冬至包餃子的作文6

　　今天是冬至，也是星期天。無(wú)霾晴冷，做完作業(yè)后，我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說(shuō)我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽(tīng)了可興奮了。

　　媽咪買(mǎi)菜回來(lái)，邊擇菜邊對(duì)我說(shuō)：“張一，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀？”我急忙湊上前問(wèn)道：“是什么俗語(yǔ)呀？”媽咪笑著說(shuō)：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。

　　呵，這不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)。可能是我力氣小的原因老是揉不到一起，外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過(guò)面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。外婆說(shuō)：“好了，讓它醒一會(huì)。”該拌餃子餡了，只見(jiàn)媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來(lái)就是搟面皮了，由外婆負(fù)責(zé)面皮的工作，媽咪和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽咪的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和外婆媽咪三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋里添上了水，等著水燒開(kāi)。外婆說(shuō)；“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了。”我一邊答應(yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開(kāi)鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面，我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端著一個(gè)調(diào)料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō)：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的.作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢！”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！

　　外婆還說(shuō)：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話(huà)媽咪說(shuō)過(guò)是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。

冬至包餃子的作文7

　　“冬至大如年”。按通常習(xí)俗，這一天，家家戶(hù)戶(hù)要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來(lái)的數(shù)九寒天。

　　小時(shí)候的那個(gè)年代，物質(zhì)條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風(fēng)凌冽，家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng)，捏著肉票排隊(duì)買(mǎi)肉。即便低聲下氣，營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見(jiàn)不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買(mǎi)些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了，大人們又開(kāi)始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿(mǎn)意。

　　一切準(zhǔn)備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開(kāi)始包餃子。根據(jù)年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負(fù)責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂(lè)乎。當(dāng)時(shí)，看著外婆拿過(guò)一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的.餃子就呈現(xiàn)在面前，感覺(jué)像變魔法一般。

　　餃子包到一定數(shù)量時(shí)，便燒開(kāi)水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛(ài)。水開(kāi)三遍之后，餃子熟了。揭開(kāi)鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤(pán)，一盤(pán)送給沒(méi)空包餃子的左鄰右舍，一盤(pán)自家老老小小共同分享。吃著，說(shuō)著，笑著，繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子“小乖乖，你知到我們?yōu)槭裁磹?ài)吃餃子嗎？這里還有故事呢！”

　　相傳，在東漢時(shí)期有一名醫(yī)，他的醫(yī)術(shù)很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱(chēng)他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫(yī)回來(lái)，一路上看見(jiàn)很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，于是，決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后，又把它們撈出來(lái)切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒?huà)啥鷾�”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺(jué)得兩耳發(fā)熱，凍爛的耳朵不出半個(gè)月就好了。

　　后來(lái)，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說(shuō)，到了冬至吃餃子，就不會(huì)凍爛耳朵了。

　　聽(tīng)了奶奶的故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個(gè)大國(guó)家，有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化，我為我們偉大的祖國(guó)有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲，自豪。

冬至包餃子的作文8

　　今天是冬至，放學(xué)后我和爺爺奶奶一起回家包餃子。

　　這是我第一次包餃子，我既激動(dòng)有擔(dān)心：我終于可以像大人一樣干活了，但是餃子要是包不好怎么辦呢?爺爺看出了我的心思，他鼓勵(lì)我說(shuō)：“只要認(rèn)真學(xué)，一定能學(xué)會(huì)。來(lái)，爺爺教你包餃子。”只見(jiàn)爺爺把一張圓圓的餃子皮放在左手掌心上，用勺子舀了一些餃子餡放在皮中間。然后小心翼翼地把皮的邊緣捏在一起，最后用力一擠，一個(gè)元寶一樣的餃子就包好了。

　　我迫不及待地也拿起一張餃子皮，學(xué)者爺爺?shù)臉幼臃硼W、封口。可是我捏左邊皮的時(shí)候，餡從右邊溢了出來(lái);捏右邊皮時(shí)，餡又從中間冒了出來(lái)，口怎么都封不住，我急的像熱鍋上的螞蟻。奶奶拍著我的肩膀?qū)ξ艺f(shuō)：“傻孩子，餃子餡放的太多啦。”奶奶把我手中的餡撥回去了一大半，這個(gè)口才算是封住了。真是看著容易做起來(lái)難呀!在奶奶和爺爺?shù)膸椭�下，我的第一餃子終于包好了。后來(lái)我又包了幾個(gè)餃子，雖然沒(méi)有爺爺?shù)娘溩悠�亮，但是它們還都能勉強(qiáng)“站立”，沒(méi)有躺下來(lái)“睡覺(jué)”。

　　熱騰騰的餃子上桌了，我一眼就認(rèn)出了自己的'作品。吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的：我也長(zhǎng)大了，能像大人一樣包餃子了。今后，我會(huì)去嘗試更多的挑戰(zhàn)!

冬至包餃子的作文9

　　今天是冬至，每個(gè)家庭都會(huì)包美味的餃子，聽(tīng)成年人說(shuō)吃餃子不會(huì)凍耳朵，媽媽說(shuō)我們一起包餃子吃！

　　走進(jìn)廚房，媽媽把搟好的餃子皮和餃子餡放在桌子上，遞給我一把勺子，說(shuō)：今天我教你包漂亮美味的餃子，我迫不及待地拿起一個(gè)餃子皮，放在手掌里，舀一勺餃子餡，放在餃子皮上，然后用手輕輕折疊，然后用手指一點(diǎn)一點(diǎn)，哦！餃子餡太多，捏不住！媽媽笑著說(shuō)：你的餃子肚子太鼓了，就像一個(gè)大氣球，幾乎爆炸了，迅速拿出餡料，用手握住。就像捏花生一樣，我用力把皮和餡粘在手上。媽媽焦急地說(shuō)：你太用力了，再開(kāi)始吧！我不好意思抓耳朵撓頭。我拿起一張餃子皮，重新開(kāi)始。這一次，我小心翼翼地做了每一步，最后做了一個(gè)扇形餃子。下一個(gè)媽媽教我捏花邊；元寶形；還有龍舟，太美了。看到自己包的.餃子，我很開(kāi)心，想吃蜂蜜。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我們包了一大盤(pán)各種餃子，媽媽看著我，我看著媽媽?zhuān)�開(kāi)心地笑了。

冬至包餃子的作文10

　　每年冬至，我們首先想到的事情就是吃餃子的習(xí)俗吧。

　　在這樣一個(gè)寒冷的時(shí)節(jié)，想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃，心里就不覺(jué)涌上暖意，尤其在飯后睡上一覺(jué)，這樣的感覺(jué)更加愜意，冬天的寒冷凜冽的感覺(jué)好似全然被拋到了腦后。

　　去年冬至，我們社團(tuán)一起了一次包餃子活動(dòng)，為的是讓團(tuán)里所有人聚集在一起，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，讓社團(tuán)大家庭的溫情來(lái)彌補(bǔ)沒(méi)能回家的遺憾。

　　人多的地方總是更加熱鬧，我們很多人聚在一起的時(shí)候自然是只顧著說(shuō)笑玩鬧，不能全身心的投入到任務(wù)中去，還好那邊負(fù)責(zé)提供材料的阿姨過(guò)來(lái)催了幾次，我們才開(kāi)始認(rèn)真的'包了起來(lái)。

　　很自然的分了組，幾個(gè)人負(fù)責(zé)搟面皮，幾個(gè)人負(fù)責(zé)包水餃，還有幾個(gè)男生專(zhuān)門(mén)做我們的配送員，把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過(guò)去煮好，我們?cè)谝贿叺戎�水餃出鍋�?/p>

　　等待的間隙，你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來(lái)談天說(shuō)地聊人生？那你真是小看我們，你看那邊最淘氣的小男孩兒已經(jīng)被摸了滿(mǎn)臉的面粉，像是個(gè)大花貓一樣。沒(méi)錯(cuò)啊，大家都在忙著互相涂抹，剛安靜下來(lái)的氣氛，一下子又活潑起來(lái)，不過(guò)，這才叫朋友嘛，有說(shuō)有笑有調(diào)劑，生活才更加充滿(mǎn)了樂(lè)趣。

冬至包餃子的作文11

　　今天冬至，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下，奶奶終于答應(yīng)教我包餃子。

　　奶奶先給我演示。我看著奶奶包餃子一會(huì)兒。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單，所以我拿起一張皮，學(xué)著像奶奶一樣包，但只包了兩個(gè)，都漏了餡。我有點(diǎn)氣餒。但是我仔細(xì)觀察了奶奶的手法，發(fā)現(xiàn)餡料不能放太多，要放在中間，這樣漏餡。我試著再包兩個(gè)。沒(méi)想到我握得不緊，還是漏了餡。我趕緊修改了。沒(méi)想到餃子包成小籠包。我媽說(shuō):你是包饅頭還是包餃子？奶奶有些哭笑不得。

　　我又包了幾個(gè)。這一次，我吸取了以前的.教訓(xùn)，認(rèn)真包裝，再也沒(méi)有漏餡。我終于學(xué)會(huì)了包餃子。煮熟后，我的餃子受到大家的歡迎，我的心很高興。

冬至包餃子的作文12

　　今天是周日，媽媽帶我去外婆店里，我們一起包餃子。

　　今天有兩種餡，一種是韭菜炒雞蛋蝦皮三鮮餡，另一種是肉餡。我看見(jiàn)媽媽在廚房里準(zhǔn)備食材，把白面粉放到一個(gè)容器鋼盆里，用溫水和面，媽媽說(shuō)：“這樣的餃子面皮不會(huì)太硬太干。”活好的面后，媽媽用一個(gè)白色的抹布蓋著，把面團(tuán)醒醒，這樣面醒好后，包出來(lái)的'餃子不容易爛，面還有彈性。

　　下一步，外婆開(kāi)始調(diào)餡，熱油鍋里炒好雞蛋，放涼，倒入韭菜，蝦皮，調(diào)味料，香油，攪拌。肉餡是媽媽用絞肉機(jī)打碎的，外婆也放了調(diào)味料，攪拌后，我聞到香味。

　　我的任務(wù)是，拿著小搟杖幫忙搟皮，媽媽包素的，外婆包肉的，我們?nèi)齻�(gè)分工合作，把包好的餃子放在一個(gè)大大的竹排上。不一會(huì)兒的功夫，鍋里的水燒開(kāi)了，媽媽打開(kāi)鍋蓋，放入餃子，一邊煮，一邊說(shuō)：“今天是餃子宴，咱倆提前來(lái)跟外婆過(guò)冬至。”外婆說(shuō)：“吃了餃子，耳朵就不會(huì)凍掉啦。”

　　今天的餃子，味道美極了。美味的餃子背后有一道道的制作工序。

冬至包餃子的作文13

　　冬至是我們中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子。

　　放學(xué)回到家，我看見(jiàn)媽媽做好了肉餡和餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。我自告奮勇要求幫忙，媽媽同意了。

　　開(kāi)始包餃子了，我先拿起一張餃子皮，放在左手掌心里。然后，我用右手握住勺子，挖了一大勺肉餡，放在餃子皮上。接著，我放下勺子，把皮對(duì)折一下，準(zhǔn)備包起來(lái)。可是，肉餡卻露了出來(lái)，我想把它合攏到一起，結(jié)果這邊攏好，那邊又漏了。

　　一陣手忙腳亂，還是沒(méi)有包好。我想：應(yīng)該是肉餡放的太多了，我把露出來(lái)的肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)刮出來(lái)。差不多了，我再把餃子皮用力對(duì)折一下。最后準(zhǔn)備收口了，結(jié)果皮卻合不上，滑開(kāi)了，我急得滿(mǎn)頭大汗，怎么才能把餃子皮合上呢？

　　忽然，我靈光一閃，原來(lái)是剛才露出來(lái)的肉餡上的油，粘在餃子皮的邊緣，導(dǎo)致餃子皮很光滑。我用面抹了一下，餃子皮終于粘上了。一個(gè)肥嘟嘟的餃子，終于包好了。

　　把餃子放在箅上，又開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……快一箅餃子就包好。它們井然有序地排列在箅上，像整裝待發(fā)的士兵。看著自己的勞動(dòng)成果，我心里美滋滋的，比吃到餃子還要開(kāi)心！ 冬至跟家人一起包餃子作文 篇20

　　冬至來(lái)到了，這是二十四節(jié)氣中的一個(gè)重要的節(jié)氣。這一天是一年當(dāng)中白天最短，晚上的時(shí)間最長(zhǎng)的一天。冬至吃餃子是不忘“醫(yī)圣”張仲景的驅(qū)寒?huà)啥鷾�之恩流傳下�?lái)的習(xí)俗，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的諺語(yǔ)。

　　今天中午奶奶說(shuō)：“冬至了，我們也要包餃子，你來(lái)幫奶奶擇菜吧。”我抓起韭菜一根根擇起來(lái)，我把韭菜外面的黃葉子摘掉，然后把韭菜梢的.黃葉子也摘下來(lái)，摘了好久才摘了一小把。

　　下午放學(xué)回到家里，我就洗干凈手學(xué)著奶奶的樣子包起餃子來(lái)。先是揉面，我拿起一小塊面團(tuán)，在案板上面先是使勁揉，等差不多了就把面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條，可面團(tuán)總是被我搓地扁扁的，怎么也弄不圓，還是奶奶幫我搓成了長(zhǎng)條，我拿起刀把面切成小塊，在面粉里滾了滾，這是為了防止它們粘成一團(tuán)。我拿起一小塊面，放在案板上，兩個(gè)手推著搟面杖壓面皮，費(fèi)了好大勁，面團(tuán)不是粘在搟面杖上就是被我壓成了長(zhǎng)條，總也不能壓成圓圓的樣子。

　　面皮終于搟好了，接下來(lái)就是包餃子了。我把面皮放在桌子上，弄了一些肉餡放在面皮中央，然后小心翼翼地把面皮對(duì)折，壓緊中間的地方，然后把兩邊也都慢慢壓緊，一個(gè)餃子就包好了，可是它卻怎么也站不起來(lái)，就躺在案板上，我又接連包了幾個(gè)，肉餡放的太多就會(huì)把餡漏在外面，放少了卻又扁扁的，弄了好久才算包好了10個(gè)餃子，看看我包的餃子，各式各樣的都有，好玩極了。

　　餃子包好了，奶奶燒開(kāi)了水，我們準(zhǔn)備下餃子了。奶奶告訴我：“煮餃子的時(shí)候，要等餃子浮上來(lái)以后，要加點(diǎn)涼水進(jìn)去，等到再開(kāi)鍋的時(shí)候，餃子就熟透了。”看著餃子一個(gè)個(gè)浮在水面上，像是一只只小豬，真是可愛(ài)。

　　今天的餃子格外香，我吃了整整一盤(pán)，看來(lái)，自己動(dòng)手做的飯才是最好吃的。

　　經(jīng)過(guò)這一次包餃子我知道了什么事情都不是一學(xué)就能學(xué)會(huì)的，只有刻苦地去練習(xí)才能真正學(xué)會(huì)每一件事情。

冬至包餃子的作文14

　　今天是冬至。我們?cè)趯W(xué)校包餃子。我很高興。

　　我?guī)Я送搿⒖曜印⒚嬲群兔姘濉＠蠋煖?zhǔn)備了面粉、肉和面團(tuán)。開(kāi)始包餃子，老師拿出面團(tuán)，揉成又厚又長(zhǎng)的面條。然后拉成許多均勻的小面團(tuán)，分發(fā)給學(xué)生。我先把小面團(tuán)揉成兩個(gè)小球，然后輕輕按壓，然后拿出搟面杖。老師說(shuō):四周滾，中間不要滾。我按照老師的要求去做，最后，一個(gè)圓圓的`，中間厚的，周?chē)�薄薄的面片卷成�?/p>

　　老師在我們的面片上放了一些香肉餡。我把面片折疊起來(lái)，沿著面片的邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)地捏，餡料就像一個(gè)淘氣的孩子，我捏里面，它擠到外面，焦慮我要生氣了。然而，最后我捏了捏。我看了看其他幾個(gè)學(xué)生的餃子，有些無(wú)精打采，像懶人躺在面板上；有些像火箭；有些像饅頭；有些像烏龜。真奇怪！

　　餃子煮好了，一股濃濃的香味飄進(jìn)了教室。教室里充滿(mǎn)了餃子的香味，我迫不及待地想吃完所有的餃子。

　　今天，我不僅吃了餃子，還了解了餃子的歷史。今天的餃子課真！

冬至包餃子的作文15

　　為了能包上這頓有夢(mèng)的冬至餃子，放學(xué)后我扛著一捆希望向家園一路飛奔。

　　與其說(shuō)向家園飛奔，倒不如說(shuō)我急于與冬至擁抱。在喜悅的瞬間，難免有一絲憂(yōu)傷。小時(shí)候吃母親的餃子是一種享受。每年的冬至，母親都由著我的性子，細(xì)致地為我包素餡餃子。在餃子上，母親從沒(méi)有應(yīng)付過(guò)我。最后一次吃母親的餃子，是去年春節(jié)回200多公里外的母親家。低著頭吃著母親包的餃子，吃著吃著，總感覺(jué)到哪里不對(duì)勁兒。細(xì)細(xì)一品，原來(lái)是餃子餡兒不如原來(lái)精細(xì)了。剛想說(shuō)出來(lái)，抬頭卻被見(jiàn)母親正慈愛(ài)地打量著自己。我心一顫，詳裝津津有味的樣子，繼續(xù)吃著。母親顯得很蒼老，卻依舊不失一種期待。看我喜歡吃她包的餃子，母親一定很知足。想到這，我掩飾著心中的不安，哽咽地說(shuō)了一聲：“媽?zhuān)�明年春�?jié)等我回來(lái)時(shí)，我來(lái)幫你剁餃子餡兒。”可是，當(dāng)我再想吃母親包的'餃子，她已永遠(yuǎn)地離開(kāi)了這個(gè)世界。

　　風(fēng)在我耳邊掠過(guò)，鳥(niǎo)兒在我身后驚鳴。我失去了母親，讓我在漫長(zhǎng)的跋涉中多了一份撕心裂肺的疼痛。母親不在了，我包餃子的夢(mèng)少了許多快樂(lè)。為了不使自己失魂落魄，為了能堅(jiān)強(qiáng)地度過(guò)母親辭世后的第一個(gè)春節(jié)，我盡量埋藏著心中的傷痛，堅(jiān)持不讓淚水流出來(lái)，默默地陪著妻子和面、搟皮，提前細(xì)心地包著這頓神圣的餃子，這頓飽含我與妻子、兒子對(duì)未來(lái)所持有的憧憬和美夢(mèng)的迎春餃子。為了新春的到來(lái)，我在歲月的山梁上，我翻來(lái)覆去，一路風(fēng)塵。我知道，母親走后，我心力交瘁，精神疲憊不堪。在就要擁抱新春的一瞬間，已步入中年的我，還有什么需要再回首的呢？如果說(shuō)有，那么除了記憶，我想，就是這頓使我振作起來(lái)、增添信心的新春餃子。

　　妻子說(shuō)，她只喜歡一年中包的這一頓餃子。我說(shuō)，那我就陪你包吧。為了這頓不可或缺的歲月之宴，我打起精神，和妻子一起提前準(zhǔn)備起來(lái)。我知道，與新春相約，沒(méi)有這頓美好的餃子，是難以想象的。我也知道，為了包好這頓餃子，在母親去世后，我的身心已經(jīng)修養(yǎng)200多天。為了這頓餃子，我翻散了一本臺(tái)歷，早晚洗了兩次臉，在心中醞釀了上中下三種品嘗方案，備好了春夏秋冬四套衣衫。我寄希望于自己在新春的腳步聲臨近時(shí)成為一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的旅者，在一浪高過(guò)一浪的追憶中，把自己武裝成一個(gè)堅(jiān)毅的精神巨人。我和妻子不怕累，起早貪黑，精心準(zhǔn)備，細(xì)致安排，我們希望這頓有夢(mèng)的餃子在母親辭世后，給我們帶來(lái)一絲吉祥。我問(wèn)妻子，包餃子時(shí)你想到了什么？是期盼還是懷舊？是云，是月，還是光陰中的每一束芬芳？妻子說(shuō)，包餃子時(shí)心中就多了許多夢(mèng)。

　　為了實(shí)現(xiàn)一次圓滿(mǎn)，在趕往新春的途程上，我學(xué)會(huì)了淺吟低唱，學(xué)會(huì)了擁抱與飛奔。我知道，即使我把腳步放慢下來(lái)，新春的日子還是會(huì)離我越來(lái)越近的。越是這樣，我越發(fā)感到有些緊張。一年又一年，一頁(yè)又一頁(yè)，我除了多掉下幾根頭發(fā)外，多添幾絲疲憊外，還會(huì)丟下許多難忘的時(shí)光。我知道自己為何喜歡期盼？倘若心中沒(méi)有夢(mèng)，我不會(huì)執(zhí)著得義無(wú)反顧的。文字始終提醒著自己，每一次醒來(lái)，夢(mèng)都很潮濕。晨鐘、雞鳴、薄霧、陽(yáng)光，瑞雪、樓宇、街道、時(shí)尚，我就這樣在一次次的匆忙中清點(diǎn)著，似乎很多，似乎要我遺落下什么。我知道，自己就像一個(gè)獵人，在趟過(guò)流失的河流后依然不會(huì)放棄原有的獵物。雖然獵物只是一種飄忽不定的虛幻，但為了讓夢(mèng)不流失不冰冷，我依然執(zhí)著地追趕著。即使有些跌跌撞撞，有些步履蹣跚，但我不踟躕，更不彷徨。

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