醋泡雞蛋觀察日記五則

　　9月19日星期一天氣：陰

　　老師說(shuō)用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來(lái)，我聽(tīng)了，回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里，然后又拿了一個(gè)綠殼蛋放在了醋里。我問(wèn)爸爸：“為什么用醋泡雞蛋會(huì)使雞蛋變軟呢？”爸爸說(shuō)：“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng)，生成醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w，碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會(huì)溶解，于是雞蛋殼就變軟了。”我似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　9月20日星期二天氣：陰今天一早，我起床看雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋外面包了一層醋膜，但是用手一弄就破了，綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了，而且蛋可也變軟了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢？晚上我上網(wǎng)查里一下，原來(lái)，這些泡泡是二氧化碳?xì)怏w，因?yàn)殡u蛋殼的主要化學(xué)成分是碳酸鈣，所以泡在醋里會(huì)與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所生成的`物質(zhì)里面有二氧化碳的氣體。

　　9月21日星期三天氣：晴

　　今天下午，我到廚房看綠殼蛋，醋還在冒泡泡，看看雞蛋，蛋殼的顏色變的更淺了，硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的，但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋，可是雞蛋一不留神就滑進(jìn)了醋里。唉！我費(fèi)了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下，雞蛋立刻彈了起來(lái)。我開(kāi)心的大叫著：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日星期四天氣：晴

　　中午，我去看蛋，醋已經(jīng)不冒泡泡了，但是還留著一些泡沫，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋，媽媽突然走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“把雞蛋扔掉吧，要不然雞蛋會(huì)臭的。”我大聲抗議：“不行！我還要寫(xiě)觀察日記呢！”媽媽搖搖頭就走了。

　　9月23日星期五天氣：晴

　　晚上吃完飯，我把蛋拿出來(lái)，用水把外面的一層皮洗干凈，然后玩了來(lái)。因?yàn)榍皫状稳拥埃�蛋都彈了起�?lái)，我就不假思索的往地上扔。結(jié)果啪的一聲，蛋摔破了，我心里難過(guò)死了。媽媽看見(jiàn)了，把我訓(xùn)了一頓，我真是啞巴吃黃連—有苦說(shuō)不出。唉！

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