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我的家鄉(xiāng)紹興的作文800字

時間:2021-05-27 14:04:59 家鄉(xiāng) 我要投稿

我的家鄉(xiāng)紹興的作文800字

  紹興,我的家鄉(xiāng),我非常愛它!

我的家鄉(xiāng)紹興的作文800字

  我愛欣賞路邊的桂花,一陣陣風吹來那撲鼻的味道,那是多么令人陶醉;我愛一個人靜靜的坐在鏡湖邊,那扔下一顆石子,以及隨之的水波蕩漾,這是多么的令人舒心;我愛散步于鋪滿落葉的小徑上,那沙沙的足音,那是多么像一首悠悠的小令。

  而我最愛的還是記憶中那陣陣彌漫在城市角落里醉人的酒香。

  晏子曾說:“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳。”不同的地方東西也是不一樣的,酒便是最好的證明,米和酒曲的結(jié)合在北方融成了一抹剛烈的白,而到了南方卻幻化為一絲醇厚的黃。來到紹興,你就會發(fā)現(xiàn)紹興人對黃酒的鐘愛。走在路邊,常能見到一位被紹興本地人稱為老顛王的白發(fā)老人,帶著一頂烏氈帽,面前擺著一杯或一碗黃酒,或三指勾起或用兩指捏起飄著酒香的容器,也不介意喝酒的場地,啜一口又啜一口,喝的'醉醺醺的。

  我爺爺也是喝酒。但他不僅愛喝黃酒,還愛釀黃酒。小時候的我聽說黃酒是用米做的,就急忙跑過去打開米缸 的 蓋 子,對爺爺說:“快點快點,還有這么多米呢!不做就浪費了!”周圍的人都笑了起來,爺爺也笑著拿了鍋里的米跑去做酒了。爺爺釀酒可是頂尖的。只看見爺爺用冷水把那些米澆濕,然后在一旁磨石頭拿酵母,并拿著一個小錘頭,不停的敲,直到敲成碎末為止,爺爺把米飯和酒曲拌在一起,用他的雙臂來攪拌大米。接著他搬來一個大缸,用干凈的布把大缸里里外外擦了個亮,然后把拌好的米放進缸里,再進行一次攪拌。爺爺那雙手不停地攪拌著,橫拌再豎拌,拌好后再把粘在手中的米一粒不剩地放進缸里,蒸熟后,又用空氣冷卻進行再一次發(fā)酵,我看的目瞪口呆,而爺爺卻朝著我笑。當他牽著我的手走出這間小木屋時,我仿佛都聞到了那一陣醉人的酒香。

  一方水養(yǎng)育一方人,紹興城的閑適,紹興人的勤勞,釀出了一壇又一壇聞名中外的紹興黃酒,紹興人的心血,凝結(jié)在了黃酒中。

  呵,風起葉落,空氣中又傳來了那一陣陣醉人的酒香……

 

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