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我家鄉(xiāng)的臘汁肉夾饃-初中作文

時間:2022-01-10 16:30:01 家鄉(xiāng) 我要投稿

我家鄉(xiāng)的臘汁肉夾饃-初中作文

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總少不了接觸作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編精心整理的我家鄉(xiāng)的臘汁肉夾饃-初中作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

我家鄉(xiāng)的臘汁肉夾饃-初中作文

  俗話說得好——“民以食為天,”歷經(jīng)上千年的孕育的陜西便是我家鄉(xiāng)。這片熱土,不僅成就了數(shù)不清的風(fēng)景文化,還造就了數(shù)不清的美食,我最愛的便是其中的肉夾饃。

  每逢寒假,暑假。我總要回到家鄉(xiāng),去看看那令我魂牽夢繞的故鄉(xiāng),當(dāng)然,不能錯過的還有姥姥親手制作的肉夾饃。

  姥姥總會親手準備一切,連饃也要自己蒸好,這一切只為給她的外孫女一些溫暖。姥姥通常會先把面發(fā)好,做成一張張厚實的餅,再把它們慢慢地蒸熟。每到這時,我總會拿來一個小板凳,坐在灶臺邊,拿著剛蒸好的白吉饃,聞著正在烹制的肉,和姥姥細說著一些開心的事,傷心的事。那樣的情景是我能想到的最幸福的事。

  小時,姥姥幾乎每天都會做肉夾饃給我吃,每次總能為此忙活一上午。就算在冬天,她也會累的鬢角流出幾滴汗,可每當(dāng)看見我那咀嚼著肉夾饃時喜悅的笑容,姥姥總覺得:一切都值得。

  姥姥做肉時,有些不一樣,他總會把肉切碎,撒上些鹽,揉半小時,我不解,可姥姥卻說,這步非常關(guān)鍵,但現(xiàn)在,當(dāng)我吃到街邊的肉夾饃,我才明白,這相比家鄉(xiāng)的`肉夾饃實是遜色太多。揉完后,將肉與水,八角,青椒等煮制,約半小時后,便可出鍋。

  之后,姥姥會用嫻熟的手法,把饃片開,將肉剁爛夾進去,趕忙遞給我。姥姥這時臉上總會洋溢著遮擋不住的期待。我把肉夾饃急忙塞入口中,深深的咬上一大口,肉的醇香蕩漾在口中,油甚至溢出了嘴邊,饃已軟爛,它特有的清香混雜著濃汁,按摩著口中的每一個細胞,它們無不沉醉,無不享受在其中。這時,我總向姥姥吼一聲:“贊”!姥姥聽到了,臉上的期待轉(zhuǎn)眼變成了欣喜與得意,而我卻也在那時陶醉不已。

  這樣的情景已過去多年,家鄉(xiāng)的建筑,風(fēng)景早已朦朧,甚至忘卻,但這肉夾饃的味道卻讓我記憶猶新,很久不回家了,最想念的不過是那肉夾饃。

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