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茄子蓋澆飯四年級暑假作文

時間:2021-08-29 11:17:35 暑假 我要投稿

茄子蓋澆飯四年級暑假作文

  今天,“神廚”老媽教我一種飯——茄子蓋澆飯。

茄子蓋澆飯四年級暑假作文

  我先把茄子洗干凈,削成塊,再把瘦肉切成絲,準(zhǔn)備完畢,就開工了。我先打開煤氣灶,把鍋燒熱,看到鍋冒煙了,連忙往鍋里倒上油,晃蕩幾下鍋,讓鍋均勻沾上油,然后,磕了一個雞蛋,“刺啦啦”歡快的歌聲響起,看到蛋變金黃了,翻了個身,再煎一會兒,蛋就出鍋了。等雞蛋煎好后,放在盤子里,然后開始紅燒茄子。我又往鍋里倒上油,把油晃勻。再把靴成塊的茄子倒進鍋里,開始炒,炒了一會兒后,看到茄子變色了,把肉絲倒進鍋里,等肉絲變白,倒上一點兒老酒。香氣撲鼻而來,我一邊炒一邊咽口水。“可以倒醬油了!”媽媽在一旁提醒。我連忙拿起瓶子,“倒多少?”我看著媽媽。“大約浸沒肉絲就可以。”媽媽回答。我信心十足地倒好醬油,加入一碗水,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)身看電飯鍋,飯已經(jīng)煮好了。我拿出一個小碗,壓實后,覆蓋在托盤里,把煎蛋放在飯上,再把鍋中的`茄子肉絲汁澆上去,“滋滋”的回聲和美妙的香味充滿整個廚房。

  我迫不及待地端著托盤來到餐廳,一坐下,便大口大口地吃起來,“唔,好吃,好吃······”我一邊吃一邊像小雞啄米似的連連點頭。“自己動手,豐衣足食”。我以后要多向媽媽學(xué)習(xí)。

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