冰糖山藥豆四年級作文

　　2013年3月10日 星期日 天氣晴

　　昨天三舅媽給了我們一些山藥豆，我和媽媽便開始搗鼓著把它做成好吃的東西。

　　一開始我們想要做“糖雪球”。根據(jù)網(wǎng)上的做法，我們洗好了山藥豆，又用蛋清分離器挑出雞蛋清，配上白糖淀粉，再將山藥豆倒入其中調(diào)勻，再加入面粉搖成球狀。（在攪拌過程中，二表哥因用勁太大竟把木筷子給攪斷了！）燒開鍋，我們便倒入鍋內(nèi)，我還放了點白糖進去，等待炸熟。啊，出爐了，不過，這哪是“糖雪球”啊！一點不甜！

　　中午，看到糖葫蘆店里賣的山藥糖葫蘆，我突發(fā)奇想：為何不做糖葫蘆呢？但家里沒竹簽，做個冰糖山藥豆也不錯呀！

　　說干就干，我們先熱好鍋，倒入冰糖，小火不停地攪拌、直到成紅色的`糖漿，再加點水，繼續(xù)熬。等熬成了稠稠的糖稀，把糖稀倒在洗凈的山藥豆上，等糖結(jié)成塊就大功告成了！當然，這個過程是一波三折的，第一次做時，我們吸取上次不甜的教訓，放了很多糖，卻正因為如此，使山藥變得苦極了。第二次，才完成了。

　　吃著甜絲絲的山藥豆，我的心里別提多甜了！