我的媽媽四年級作文550字

　　我的媽媽又瘦又高，戴著一副紫黑色的眼鏡，長著一頭長長的黑發(fā)。她雖然是老師，但在家里卻揺身一變，成了廚師。

　　星期日，我練書法回家，媽媽便笑瞇瞇地走過來：“涵涵，今天媽媽給你做干鍋包菜、孜然土豆、涼粉、披薩……開不開心？”“開心！”我興奮極了！為了能夠觀察媽媽是怎么做美食的，我便站在一旁看。

　　“嗯，還 剩下最后一道美食——水果披薩！”話音剛落，媽媽便拿起工具做起面餅來。媽媽先在面粉中摻了點酵母水，又加上牛奶，開始和面，她把面團(tuán)和成一個足球的大小。這時，已達(dá)到“面光、盆光、手光”了，就可以發(fā)酵了。大概一小時后，面團(tuán)變成兩倍大小，掰開一看，里面像蜂窩。然后，媽媽把面團(tuán)壓扁，一個個披薩面餅便做好了。媽媽又在面餅上扎了幾個洞。“為什么要扎洞呢？”我覺得很奇怪。“扎洞是為了讓披薩受熱均勻，烤得松軟。”哦，我明白了！

　　哇，桌子上有紅紅的火龍果，香香的芒果，水晶般的提子……我忍不住咽了咽口水。媽媽把水果切成丁，先在披薩上撒了些拉絲奶酪，再把各種水果按順序放在上面，最后再撒上了拉絲奶酪。媽媽把披薩送入了烤箱。二十分鐘后，一陣陣香味撲鼻而來，我饞得直流口水。

　　“哇，好誘人！”當(dāng)香噴噴的披薩端出烤箱，我忍不住大吃起來。“媽媽，下次再給我做！”咦，媽媽去哪兒啦？“驚喜！”不知怎么，媽媽突然冒出來了。哇塞！好豐盛的佳肴啊！一盤盤的菜就像變戲法似的聚攏來：孜然土豆外酥內(nèi)軟，好吃極了！又Q又滑的涼粉，爽極了！干鍋包菜酸甜可口，又鮮又脆……

　　每到周末，媽媽都會給我做美食，這星期做這些，下星期說不定又會做哪些了呢！媽媽最愛制造美食了，總會給我無限的驚喜。每道美食都傾注了媽媽對我的愛，我愛媽媽，也敬佩媽媽的手藝。

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