我學(xué)會(huì)了炒土豆絲作文
星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會(huì)自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問(wèn)我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說(shuō)。
媽媽先讓我削土豆皮，畢竟我以前也削過(guò)土豆皮，所以這次我三下兩下就干完了。然后我把土豆放進(jìn)清水里洗凈。
開(kāi)始切了，媽媽千萬(wàn)叮囑我一定要注意安全，我也很注意。我先把土豆放正，然后一片一片慢慢切。我感到我切得還不錯(cuò)。
該炒土豆絲了，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，油微微涌動(dòng)時(shí)，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的.一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來(lái)，媽媽提醒我說(shuō)：“趕緊拿鍋鏟翻土豆絲，不然會(huì)粘鍋的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，可能是第一次有點(diǎn)緊張，一不小心土豆許多抄到了鍋外，不過(guò)感覺(jué)真待勁，真過(guò)癮，等土豆絲變成了金黃色，這時(shí)我在媽媽的指導(dǎo)下放入醋、鹽、味精、香蔥 ，并用鍋鏟快速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了。
我迫不及待地把土豆絲鏟到盤(pán)里，一嘗，啊！這真是一盤(pán)色、香、味具俱全的人間美食呀！
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