學(xué)做雞蛋鍋貼小學(xué)三年級(jí)作文
提起包餃子，大家都會(huì)。但提起鍋貼，有的人就不知道怎么做了吧。哈哈，它就是餃子的“變身”。
早上，我和媽媽一起做了一次鍋貼。媽媽先給我演示了一遍，接下來(lái)我就學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái)。我先拿起一張皮，舀一大勺餡兒放上去，然后把皮對(duì)折捏起來(lái)。可是才捏了兩下餡兒就露了出來(lái)。媽媽說(shuō)：“你放的.餡兒太多了，我?guī)湍阋ǔ鰜?lái)一些吧。”我繼續(xù)捏，可是皮好像不聽(tīng)我指揮，邊緣還是“張著大嘴巴”。我有點(diǎn)兒灰心，媽媽說(shuō)：“別著急，買來(lái)的皮有點(diǎn)干，邊緣要是能涂點(diǎn)水就好了。”哦，原來(lái)是這樣啊，我照著媽媽說(shuō)的做了。哈哈，皮果然乖乖地粘在一起了。小樣兒，我就不信制不服你！我記得媽媽包餃子時(shí)，為了好看，皮邊緣捏了一些花邊褶，我想鍋貼邊上捏一些花邊褶不就更牢固了嗎？我偷偷地這樣做了。媽媽發(fā)現(xiàn)了，直夸我會(huì)靈活運(yùn)用。
我把做好的鍋貼一個(gè)一個(gè)地?cái)[入油鍋，大約七分熟的時(shí)候，媽媽讓我把蛋液均勻地倒在鍋貼上。不一會(huì)兒，蛋液和鍋貼就合二為一了。我忽然想出一個(gè)好主意，連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我覺(jué)得在上面撒點(diǎn)蔥花，不就更加漂亮、美味了嗎？”媽媽禁不住點(diǎn)頭稱贊，馬上切了一些蔥花，讓我撒在鍋貼上。白的鍋貼、黃的蛋液、綠的蔥花，構(gòu)成了一幅美麗的圖畫，真是絕配啊！
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